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이름을 일본어로 알아야 초밥(すし)도 맛있게 먹는다! 초밥(스시) 집에가서 초밥을 시켜먹는 방법은 대개 진열장에서 샘플을 보고 고르는 것이 일본에서의 우리들 방식이다. 그런데 이런 형식은 백화점에서 기성품을 사먹는 거나 다름없다. 이왕 일본에...

우럭이여~알여조요~ㅋ 일본어~

음식, 특히 초밥과 생선회에는 알아듣기 힘들 정도로 일본어가 많이 사용됩니다. 오늘은 그동안 자주 들었지만 그 뜻을 몰랐거나...생각보다 낯선 이름들이네요. 가장 많이 접하는 광어, 우럭, 참돔은 완전 생소합니다. '사케…?는 술 아닌가?' 라고 생각...

아마 우럭 먹을줄 안다고 하시는 분들은.. 이 아가미살부터 골래 먹을껍니다..ㅎㅎㅎ 의성에서 지은 사장님 장모님표 쌀로 지은 밥도 한그릇 먹고.. 반주(?)도 한잔 걸치고..ㅎㅎ 그렇게 배가 터질려고 하는데.. 이거 하나 더 먹고 가랍니다.. 시원~~~한...