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[우럭 회뜨는 법] 우럭 회뜨는 방법 2012.05.24해당카페글 미리보기
cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 지난번에 광어 회뜨는 법을 동영상으로 올렸었는데요!! 이번에는 우럭 회뜨는 법입니다... 우럭은 비슷한 어종에 모두 적용되므로 도미,농어,놀래미등등 거의 모든 어종에 적용할수...
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우럭회 뜨는법 2005.06.13해당카페글 미리보기
★우럭회 뜨는법★ 낚시를 다녀오셨다고요? 그럼 지금부터 마눌님의 사랑을 듬뿍 회 뜨는법을 소개합니다. 회뜨는 법은 홍영민 도우미님이 직접 뜨셨습니다. 1.피를 뺀 우럭을 도마위에 올려 놓는다. 2.머리와 가슴사이 딱딱한 부분에 칼을 넣어 힘껏 토막...
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우럭 회 뜨는 법 2012.04.06해당카페글 미리보기
끝난 우럭과 장어 양념발라 구어놓은 구이 25,마지막 회썰기 고기잔뼈가 향한 반대 방향에서 잔뼈가 썰어지게 칼질을 한다. 이때 되도록이면 칼을 갈아 쓰는게 고기맛이 좋다. (주의 : 칼이 안들면 칼질시 육질이 짓이겨지는 현상이 생기므로 예리할수록...
![[우럭 회뜨는 법] 우럭 회뜨는 방법 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/KXU3MtTyLas)
