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강된장 만드는법 호박잎쌈 깊은 맛 우렁강된장 만들기 2024.11.29해당카페글 미리보기
우렁살 대신 돼지고기나 소고기를 넣어 만들어도 맛있습니다. 매운 맛을 즐기는 분들은 청양고추를 더 많이 넣어도 좋습니다. 쌀가루를 넣어 걸쭉하게 만들면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 다양한 강된장 재료 m. 강된장에 어울리는 밑반찬 왜 우렁...
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우렁 무침 양상추쌈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1) 요리재료 · 주재료 : 우렁살 200g, 양상추 1/2통, 영양부추 40g, 배 1/2개, 홍고추 1개, 잣 2큰술, 된장 1큰술, 식초 1큰술, 통후추 약간 2) 기본정보 · 조리시간 : 40분 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 우렁살은 끓는 물에 데친 뒤 식힌다...
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강된장 만드는법 우렁강된장 만들기 쌈장 만드는법 우렁쌈장 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
법: 쌈장을 만들다가 마지막에 우렁이 살을 넣고 버무려주면 우렁쌈장이 완성됩니다. 쌈장에 우렁이를 넣으면 더욱 풍성하고...다양한 활용: 밥에 비벼 먹거나, 쌈 채소에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 국수나 면 요리에 활용해도 좋습니다. 주의: 우렁이는...
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우렁살 듬북 넣고 보글보글~<순두부 된장찌개> 2017.07.10해당카페글 미리보기
우렁살 듬북 넣고 보글보글~ <순두부 된장찌개> 안녕하세요~ 더운여름 어떻게 지내시는지요? 저는 더워서 밥 하기가 엄두가 안나네요.. 특히 국물요리를 하거나 불쓰는 요리 할때...(좀 짜증나지요!!) 그래서 3~4일은 밑반찬으로 버티다가 좀 미안해서...
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요리보고 저리보고...우렁 장조림 2008.07.26해당카페글 미리보기
먼저 살을 분리한 우렁을 간장에 조림니다. 이때 설탕을 추가하여 적당히 조린 후, 마늘부터 넣습니다. 마늘이 적당하게 삶아지면... 꽈리고추를 넣습니다. 꽈리고추가 적당하게 삶아지면 조리 끝. 그대로 식힙니다. 간을 보다가 막걸리를 많이 소비...