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1. 우렁살은 옅은 소금물에 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐 나쁜 냄새를 없앤다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고 느타리버섯은 밑동을 조금 잘라내고 짧게 자른다. 3. 애호박은 반달모양이 되게 도톰하게 썰고 풋고추와 붉은 고추는 어슷하게 썬다...

우렁살이 적다. 질기고 먹기 힘들다. 흙냄새가 많이 난다. 장기간 보관으로 부패 가능성. 저희 논 황토우렁이는 적당량의 크기가 되었을 때만 삶아서 껍데기를 벗겨내어 그 살만 냉동 보관하여 1KG씩 판매하고 있답니다. 드실 때는 냉 동고에 얼려두셨다가...

22가지 효능(22일)을 만들어낸다는 상징적인 의미를 날짜에 담았대요.우리의 소중한 문화유산에 젓갈도 대단히 한몫 한다는 사실^^ 참고로 조선시대 3대 시장에도 강경이 들어가는데요. 대구 서문시장과 평양시장, 그리고 한 곳이 바로 이곳 강경시장 지금...

항암 효능: 비뇨기계 질환, 부스럼, 변비,기침, 당뇨병, 기관지염 ▶동의보감 東醫寶鑑 살펴보기 ▷간염(肝炎) 좋은식품 약쑥, 칡뿌리, 가막조개, 감초, 우렁, 사철쑥, 대황 <금암선원인지발달임상연구원> ■사상의학■ ▶四象醫學의 체질과 얼굴 ●인상...