카페검색 본문
카페글 본문
-
[김형규 기자의 한국 술도가] 100년 전통 3대 가업 ‘양촌양조’··· 논산 우렁이쌀로 만든 ‘드라이 막걸리’ 2020.06.01해당카페글 미리보기
도드라지고, 드라이는 담백한 맛에 술술 넘어가는 매력이 있다. 찹쌀 100%로 60일 저온숙성해 만드는 ‘우렁이쌀 청주’(14도·1만2000원)는 옛 청주에 가장 가까운 맛을 내도록 국립농업과학원이 개발한 효모균을 사용해 빚는다. 직사광선을 피하고 술맛...
-
주말 여행 - 뉴저지/뉴욕 맨하탄 (1박 2일 - 1일차) 2024.02.13해당카페글 미리보기
함께 마실 주류를 구매하였습니다. 이곳에서 구매한 주류는 ‘새로 소주’와 ‘산사춘’ 그리고 큰맘 먹고 ‘양촌양조장 우렁이쌀 청주’ 까지 3병을 구매하였습니다. 나중에 시간이 허락한다면 이 곳 리지필드 H-Mart와 버지니아 H-Mart를 비교하는 글과...
-
술 추천 ~♡ 2023.12.31해당카페글 미리보기
제목에 명시하기 바랍니다 >> 마트에서 빨린 기, 해물탕으로 보충합니다. 오늘의 추천은 저기 밑에 보이는 바로 이 우렁이쌀 청주입니다~~♡♡ 찬바람이 나면 반드시 쟁여두는 생존 템, 국물과 찰 떡~~ 무농약 찹쌀과 쌀로 빚어 달달하니, 향도 좋아요...
-
우렁이교수 찰흑현미 무농약 쌀 배송 List 주소록 2016.12.25해당카페글 미리보기
2448 청주시 흥덕구 봉명동 1650 2층주택 사장님 흑미20k 33박재석 ***-****-**** 서울시 강남구 삼성로 133길 8 미프로치과 원장 34박태선 *** **** **** 서울시 중국 세종대로14길28-5 도시빌딩 (구관)203호 맥스모아 해운항공(주) 35이덕재 *** ****...
-
우렁이 농법 쌀 2010.08.24해당카페글 미리보기
산후 조리 중에 쌀이 떨어지는 일이 ㅠ.ㅠ 주방일에는 암것도 모르는 신랑에게 쌀 사오라는 부탁을 차마 못하겠구... 혹시나 하는 맘에 청주 맘 들어왔는데 마침 수빈마마님께서 좋은 쌀을 저렴하게 판매하시더라구요 친정엄마가 울 집에서 조리를...
-
[명욱의 술 인문학] 백종원의 예산시장과 전통주 마켓 백술상회 2023.05.26해당카페글 미리보기
감귤 증류주 미상 및 신례명주, 문경의 문경바람, 영덕의 사과 증류주 일취월장주와 복숭아 증류주 도원결의, 논산의 우렁이쌀 청주, 파주의 감홍로, 여주 술아원의 복단지, 함양의 담솔, 원주의 모월, 순창의 지란지교 등 지역 유명 양조장에서 출시한...
-
韓山李家 李明洙 입니다 연모하는 順天朴氏 朴恩斌님에게. 2024.02.10해당카페글 미리보기
수로에서 우렁이도 잡고 개구리는 장간감처럼 가지고 놀았다. 그리고 산속 산제당 근처에서 가재를 잡는 걸 좋아했다. 시골에서 살았기 때문에 당연히 나는 농사를 도와야 했다. 제일 싫은 농사는 고추농사였다. 고추따느게 얼마나 지루했는지 생생하고...
-
이 시상에 “병” 민간요법 2024.03.23해당카페글 미리보기
마시거나, 우렁이를 찧어 배꼽에 붙이면 효 과가 있다. * 소변이 잘 안 나올 때는 파 줄기를 소금물에 담갔다가 요도에 넣으면 곧바로 소변이 나온다. 또 질경 이잎 두 줌과 총백(파밑 흰부분) 10개를 달여 마시면 소변이 통한다. * 오줌소태에는 은행...
-
다양한 우렁이 요리 2008.11.02해당카페글 미리보기
만든다. 2) 우렁이를 끓는물에 살짝 데쳐서 물기를 뺀 다음 청주를 한 방울 섞어 넣는다. 3) 미나리, 오이, 배 를 모두 채 썰어...레몬 즙을 뿌리 면 맛있는 우렁이 무침 회가 된다. 재 료 : 우렁이(100g), 죽순(100g), 쌀(100g), 마늘, 참기름, 소금 요리...
-
Re: 왕우렁이 요리법을 좀 알려주세요? 2013.01.11해당카페글 미리보기
손질한 우렁이와 불린 쌀, 마늘 다진 것을 넣고 같이 볶는다. 2. 적당히 볶아지면, 물을 넣고 저어 가면서 20분 정도 끓인다. 사마귀에는 속새와 율무율무에 같은 양의 속새(다년생 상록식물로 건재약방에 있음)를 넣어 달여서 음료수 대신으로 마시거나...