카페검색 본문
카페글 본문
-
우렁된장찌개 레시피 우렁이 된장찌개 우렁이 손질 간단 된장찌개 2024.08.24해당카페글 미리보기
멸치육수: 5컵 양파: 1/2개 애호박: 1/2개 감자: 1개 대파: 1대 청양고추: 2개 다진 마늘: 1큰술 후추: 약간 만드는 법: 우렁이 손질: 우렁이를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗겨줍니다. 야채 준비: 양파, 애호박, 감자는...
-
우렁장아찌 만들기 이지선 일주일반찬 우렁이요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
활용 가능한 매력적인 메뉴입니다. 재료 준비 신선한 우렁이 간장 매실액 마늘 생강 청양고추 설탕 통깨 만드는 법 우렁이 손질: 우렁이는 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 양념장 만들기: 간장, 매실액...
-
우렁이 손질법 2008.11.02해당카페글 미리보기
넣어서 돌리듯이 빼면 쉽다. 껍질 속의 살을 빼낸 후 내장과 딱지를 떼고 잘 헹구어 사 용해야 흙 냄새가 가신다. 우렁이는 그냥 손질하여 찌개에 넣어 끓여 먹기도 하지만 흙 냄새가 나므로 내장과 딱지를 떼내고 밀가루를 묻혀 바락바락 주물러 씻는다...
-
우렁쌈장 맛있게 만드는 법 황금레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
1큰술 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1/2큰술 멸치액젓 1큰술 소금, 후추 약간 물 3컵 만드는 법 우렁이는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 손질한다. 두부는 으깬다. 양파, 애호박, 청양고추, 대파는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 버섯은 손으로...
-
우렁이 요리법 2008.09.23해당카페글 미리보기
우렁이 무침 회가 된다. 재 료 : 우렁이(100g), 죽순(100g), 쌀(100g), 마늘, 참기름, 소금 요리법 : 1) 후라이팬에 참기름을 두르고 손질한 우렁이와 썰어 놓은 죽순, 불린 쌀, 마늘 다진 것을 넣고 같이 볶는다. 2) 적당히 볶아지면, 물을 넣고 저어...
-
우렁 죽순회 (죽순 손질법) 2013.05.26해당카페글 미리보기
넣고 먹어봅니다. 다만, 우렁이 철을 잘 몰라서 제가 알기로는 추수를 시작하기전에 초가을쯤 자연산을 만날 수 있었던듯한데...알쏭달쏭입니당 그래서 죽순이 나오면 꼭 군침흘리며 손질되지않은 우렁이 찾아 삼만리를 여러번 했습니당 암튼, 봄철 꼭...
-
우렁이 손질 2007.07.02해당카페글 미리보기
날아왔다고 합니다. 황새들은 우렁이를 부리로 집어 껍질을 까서 먹는다는데요. 저도 잘 몰랐던 우렁이 손질법을 알려드립니다. 우렁이 손질법 1.우렁이를 깨끗이 씻는다 2.끓는물에 소금을 넣고 우렁을 넣어 우렁이가 둥둥 떠오르도록 삶는다. 3.삶아낸...
-
우렁쌈장 아니고 고동쌈장&고동 손질법 2017.08.14해당카페글 미리보기
휴가지에서 잡은 고동으로 만든 쌈장입니다. 맛짱도 우렁이 아닌 고동으로 쌈장을 만들어 보기는 처음인데요~ㅎㅎ 요거이 보기...도시락모음 101가지 ◈ 우렁쌈장 아니고 고동쌈장 & 바다 고동 손질법 ◈ 휴가때 수확한 바다고동입니다. 꼼지락님이 잡아...
-
우렁이 된장찌개 요리법... 2010.10.16해당카페글 미리보기
요리법 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋은 "우렁이 된장찌개" 만들어 보았어요 구수하고 쫄깃함이 있는 "우렁이 된장찌개" 재료 두부반모 / 양파 반개 / 감자1개 / 느타리버섯 / 청양고추1개 야채는 요렇게 준비했어요~ 느타리 버섯 가격이 착하더라구요 착한가격...
-
친환경) 담양 죽향 산들우렁이 맛보세요 ~ 2013.08.09해당카페글 미리보기
배송료는 저희 농장에서 부담해 보내드립니다 ~* * 우렁이 액기스시, 대량포장 무료 배송 해드립니다 . 우렁이로 만든 맛있는 요리 >> 우렁이 손질법 * 해동 후 맑은 물에 20~30분 정도 부드럽게 불려 주세요 * 회무침, 쌈된장, 요리시 뜨거운 물로 살짝...