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재료 우렁이살 200g, 표고버섯4개🍄, 양파1/2개, 애호박1/3개, 두부1모, 감자1개, 대파, 간마늘 1/2Ts, 청양고추 2-3개, 된장 3Ts, 찌개고추장 1Ts(고추가루 1Ts) 쌀뜬물 or 멸치육수 200ml 케일15장, 굵은소금 1Ts 밥양념 : 소금 참깨 참기름 ➡️ 요리순서 1...

괜히 기분도 좋아지는 거 있죠?ㅎㅎ 이제 우리 도담둥이들이 좋아하는 바깥놀이도 맘껏 나갈 수 있을 것 같아요!! <우렁이 쌈밥 만들기> 오늘은 우리 나라의 전통장에 대해 알아보고 장을 활용한 요리 활동을 경험해 보았어요!! 오늘 요리에 들어갈 전통...

강된장 하나 만들어 놓으면 고기가 없더라도 쌈채소로 맛있는 쌈밥을 먹을수 있지요 재래된장과 한식 간장으로 우렁이강된장을...대파 , 청양고추 한개, 육수용 멸치 한줌 강된장을 만들기 전에 강된장에 들어갈 멸치 육수를 만들어 주었어요 양파, 표고...

소고기 육수 만들기1. 면포로 눌러 핏물 뺀 소고기(등심, 50g)을 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 끓는 물(3컵)에 소고기를 넣고...된장 물에 고춧가루(1/2T), 다진 마늘(1t)을 고루 섞는다. -우렁이 된장찌개1. 소고기 육수에 된장 양념을 넣고 끓인다.2. 국물...

쌈밥 시골 할머니 손맛을 그대로 담았다! 입맛 없는 가족을 위해 맛있는 쌈장을 곁들여 다양한 야채와 함께 즐기는 쌈밥을 준비...양배추쌈밥 ■ 준비할 재료 패주 3개, 새우 3마리, 우렁이 ½컵, 미더덕 ½컵, 오징어 몸통 1개, 붉은 고추 2개, 풋고추...

맛 있는 쌈밥 만들기 4 종류 1. 보리밥과 우렁이된장찌개 모둠쌈 준비할 재료 쌀 1컵 반, 보리 1/2컵, 물 2¼컵, 모둠쌈(로즈케일 6장, 쌈배추 10장, 쑥갓 10줄기, 청경채 3개, 청상추 10장), 우렁이된장찌개(우렁이 150g, 호박 1/4개, 양파 1/4개, 풋고추...

우렁쌈밥입니다!! 재료: 우렁된장만들것 - 우렁이한팩(이마트에서 판다는),다시마와 멸치(육수만들것),된장,버섯(아무거나 다 좋아요),마늘 양파 홍고추 갈고 다진것, 소금약간 쌈장만들것 - 된장 2큰술 , 고추장 2큰술 반 , 참기름 1/2 작은술 , 마늘...

쌈장 & 쌈밥 일찌감치 시작된 더위로 입맛까지 잃어 식욕이 없고 몸이 나른하다. 이럴 땐 뭘 먹으면 입맛이 돌아올까? 싱싱한 상추에 쑥갓 곁들이고 쌈장 올려서 쌈 싸 먹으면 별다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 정도는 뚝딱 비울 텐데…. 오늘 저녁 당장...

㎝ 길이로 채 썰고, 마늘과 생강도 곱게 채 썰면 재료 준비 끝. 냄비를 달구어 식용유를 두르고 양파를 볶다가 우렁을 넣고, 우렁이 다 익으면 쌀뜨물을 부은 후 된장을 고루 풀어 바글바글끓인다. 국물이 끓어오르면 채 썬 쪽파, 마늘, 생강을 넣고 한 번...