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우렁이 쌈밥 요리법 [재료] [곁들임] 우렁패각 20-25개 우렁신랑 육수 500㎖ 감자20g,호박20g 대파,풋고추 김치 동치미 [요리법] [핵심사항] 1. 우렁패각은 약한 소금물에 담가놓아 해감시키도록 한다. 2. 우렁신랑 육수에 패각,감자,호박을 넣어 국물맛이...

다양한 요리에 이용되는 식재료다. 근데 이 맛있는 우렁이로 인해 매년 만 명이 사망한다면 믿기는가? 그래서! 오늘은 의외로 위험한 동물 마지막편, 우렁이에 대해 알아보겠다! 레츠고 <우렁이편> 놀랍게도 우렁이는 현재 매년 10000명이상의 사망자를...

해물요리로 유명한 맛집이다. 주요 메뉴로 문어해물탕(15,000원), 해물차숙이(해물차돌숙주삼합, 차돌박이+관자+숙주를 불판에 구워 야채와 특제소스에 곁들여 먹는 메뉴, 13,900원), 광수네해물탕(50,000~70,000원) 등이 있다. 영업시간은 매일 11:00...

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