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데쳤습니다. 애호박과 청양초와 양파와 표고버섯을 다져서 팬에 볶다가 논우렁살을 넣고 된장과 고추장과 마늘을 넣고 바글바글 끓인후 참기름과 통깨를 듬뿍넣어 우렁강된장 완성~ 호박잎 쌈을 먹으니 우엉잎쌈도 먹고 싶어집니다. 완전 어른의 입맛...

요즘은 주말에나 등장하네요. 만들어서 소분해두고 쌈장으로 먹기도하고 야채넣고 우렁된장찌개 해먹기도 하는 순두부우렁강된장. 순두부 한봉지는 고운체에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 순두부 600그람짜리 마트에서 한팩사온 우렁(두줌반쯤 되는 분량이네요...

우렁강된장 맛있게 만드는 법 재료 (4인분 기준): 우렁이: 200g 양파: 1개 애호박: 1/2개 표고버섯: 3개 대파: 1대 청양고추: 2개 다진 마늘: 1큰술 된장: 2큰술 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 멸치 다시마 육수: 300ml 식용유: 적당량 만드는 법: 준비...

백종원의 단체급식 20토핑 나물비빔밥 만들기 튀김반죽에 맥주를 조금 넣으면 튀김이 바싹하다. 보리는 미리 삶아서 퍼내서 다른 잡곡과 합친다. 각종 나물, 두부톳무침 만들기 가지는 썰어서 볶음할 것 가지볶음 만들기 두부톳무침 만들기