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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜25＞ 동해안 골뱅이 2024.10.24해당카페글 미리보기
부르는 일부 지역의 말이다. 지금은 국립국어원이 편찬한 ‘표준국어대사전’에 표준어로 등재되어 있지만, 원래 ‘골뱅이’는 다슬기, 우렁이류를 총칭하는 동해 연안 지역의 말이었다. 일명 방언, 사투리란 뜻이다. 주로 경상도 강원도 함경도 지역에서...
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골뱅이와 우렁골뱅이 2012.05.25해당카페글 미리보기
이번에 골뱅이와 우렁골뱅이를 잡았네요 좀많이 잡은것같아 엑기스를내서 팔아보려합니다 드시고 싶은분께서는 연락주세요 ***-****-**** 입니다 작년에도 했지만 가격은 10만원으로 합니다 다른데보다 싸게하는것은 까페 회원님들께 파는거라 적당하게...
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큰구슬우렁 2024.01.14해당카페글 미리보기
구슬우렁이과 연체동물로 식용으로 이용되며 지방에 따라 배꼽고둥, 배꼽, 우렁이, 잠빼기, 말띠, 미소라, 개소랑, 명지고둥, 가내기, 해구 등으로 폭넓게 불려진다. 내만의 조간대에서 수심 10m 가까이의 진흙과 모래가 섞인 바닥에 묻혀서 서식하며 한국...
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우렁된장쌈싸머겄 2017.06.12해당카페글 미리보기
우렁된장에 쌈싸머꼬 골뱅이무침 비스므리하게 하공 오이냉국으로 입가심하니 이제 배불러용~ 언제쯤 꼬기 머그려낭...에혀ㅠ낼은 삼겹살이나 머거야게써욥 맛저녁하셍
![[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜25＞ 동해안 골뱅이 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/GxYgFrAxgDc)
