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우렁각시농장 ~~시래기 삶기 2017.02.05해당카페글 미리보기
얻었지만~~ 요즘엔 이파리가 주가되는 무우재배를 하드라구요 식감좋고 감칠맛 구수맛이 좋은 품종의 시래기를 삶았습니다 우렁각시님댁 무우시래기입니다 완죤건조가아닌 6~70퍼정도 건조이므로 파란색 이파리가 보이시지요 속잎은 꾸들한정도입니다 따스...
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퇴근하고 집 가서 밥 먹어 든든하게 먹어 2024.10.18해당카페글 미리보기
다들 고생 많았어♡ 우렁강된장 이것보다 좋은 냉털 메뉴 잘 없다고 봐 그냥 밥이랑 비벼 먹어도 좋고 양배추쌈이랑 먹으면 세상...김 싸서 먹는 그 맛 알지? 가끔 물에 빠진 고기 먹고플 때 된장/커피/파/후추 등 대충 때려넣고 수육 삶기 백합 듬뿍 넣은...
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12/18(달)~22(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2023.12.15해당카페글 미리보기
콩나물국 미역국 김치콩나물국 매생이굴무국 호박팥죽 콩나물8봉 미역0.5봉 콩나물8봉 얼갈이6봉 다듬은호박갈기 팥삶기 새알심데치기 우렁된장 카레 오징어제육볶음 두부조림 멸치꼴뚜기볶음 호박8개 감자5키로 당근0.5봉 양파10개 우렁이10봉 감자7키로...
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우렁각시 2013.10.26해당카페글 미리보기
국수 삶기 비법을 체득하지 못하여 팅팅 불어터진 국수를 먹는다. 그래서 식당에서조차도 밀가루 국수를 쓰지 않고 파스타 면을 사용하기도 한다. 현지 교민은 압력솥을 이용하여 쫄깃하게 국수를 삶거나 라면을 끓이기도 하는데 아직 그 비법을 전수받지...