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송편, 쫄깃한 식감이 일품인 감자떡, 그리고 송편과 감자떡의 매력을 모두 담은 감자송편까지! 각각의 특징과 만드는 방법을 과...다양한 모양으로 빚고, 팥이나 꿀 등의 소를 넣어 쪄낸 우리나라 전통 음식입니다. 송편의 모양은 지역과 개인의 취향에...

나물을 종류별로 나누어서 싸고 검은색 비닐봉지에 넣었다. 나물값은 겨우 담배 대여섯 갑의 가격이었다. 나물이 든 봉지를 승용차의 조수석에 던져넣고 걸어서 주차장 바로 아래 있는 식당가로 내려갔다. 총각은 가판대를 접지도 않고 터덜터덜 따라...

우리나라는 누가 뭐라해도 반찬의 나라임 아래 음식들 모두 지극히 저랑 식구들 개인적인 입맛이고 반찬들 위주로 만들어 본 것...절임 같은 양념의 명이나물 버전 햇감자 나올 때 감자볶음 양념 조금 넣어 감자조림 또는 감자부침 부드러운 계란 후라이...

사업 우리나라가 농업기술을 보급하고 있는 나라는, 아프리카와 중남미, 아시아에 걸쳐 20여 개 국가이다. 통일벼 아프리카와...명의 식량을 해결할 수 있을 것으로 기대한다. 씨감자 '감자의 고향' 중남미 도미니카 공화국에, 감자 재배 기술을 보급하고...

헨젤&감자님 만나며 꽃을 전달하고, 오늘은 골드&비밥님을 만나서 꽃을 전달했는데 정신이가 없다보니 사진을 못남겼네요:) 발딪일틈도 없이 빼곡하게 찬 쏠땅연습실, 다들 어디서 이렇게 많이 오셨나요~? 전국에 있는 탱고 배우고 싶은 분들이 쏠땅을...

다시 우리나라 백제로 들어와 유행하기 시작한 놀이라고 한다. 곧이어 백제에서 일본으로도 전해져 ‘스고로쿠(双六)’라 불렀다는데 일본에서도 인기가 많았던 놀이였다고 한다. 조선시대는 상류층 부녀자들이 즐길 수 있는 놀이로는 윷놀이와 함께 이...

만든 음식을 빼놓을 수 없습니다. 그만큼 감자요리가 다양하고 감자의 종류도 많습니다. 그중에서도 독일 하노버 지역의 ‘모래...말하듯 모래가 많은 밭에서 수확하는 감자가 좋다고 합니다. 우리나라에도 19세기 초 감자가 감저(甘藷)라는 이름으로...

육성됐으며 우리나라에는 1975년 도입돼 1978년 장려품종으로 선정됐다. 감자의 효능은 다양하다. 칼로리는 낮고 포만감이 높아 다이어트에 도움이 되며 당질의 일종인 이눌린 성분은 체지방을 분해한다. 풍부한 비타민C는 피부미용에 효과가 있다. 감자의...

다른 종류 같습니다. 속도 자영과 달리, 수미감자와 같은 누런 색깔입니다. 오늘 받은 토종감자는 장마가 끝나면 바로 제가 관리하는 감자 밭에 심어 감자 2모작에 도전해봐야겠습니다. 그리고 그것을 수확하여 내년의 씨감자로 삼을 예정입니다. 2. 텃밭...