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수제 맥주의 매력에 빠지다, 속초 몽트비어 2024.09.30해당카페글 미리보기
라거(Lager, 하면발효맥주) 맥주가 여름에 제격이라면 가을엔 농익은 에일(Ale, 상면발효백주) 맥주가 입맛을 사로잡는다. 라거맥주 위주였던 우리나라에 탄산이 적고 색이 진하며 풍부한 향이 특징인 에일(Ale)맥주가 소개되면서 사람들의 기호도 다양해...
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우리나라 맥주 중 뭘 제일 좋아하시오? 2023.10.26해당카페글 미리보기
테라, 하이트, 카스, 켈리 중 뭐가 제일 맛나오? 쇟 맥주 엄청 좋이하는데 사실 맥주 맛은 잘 모르겠소 라거 종류 엄청 좋아하는데 제일 씁쓸하고 청량한 맛 추천해주시오ㅎ
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1871년 우리 나라 최초의 사진에 담긴 역사 '신미양요' 2024.08.10해당카페글 미리보기
명이 맥주 등을 대접받고 난 후 찍은 기념사진. 서구 문명의 상징물인 맥주병과 도양 문명의 상징물인 상투와 긴 담뱃대가 기묘한 대조를 이루고 있다. ◆ 초지진의 초지돈대 미군은 6월 10일 약 2시간 동안 먼저 맹렬한 함포 사격을 가하여 조선군을 파괴...
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남해 독일마을 맥주축제가을에 가볼만한곳 2024.10.26해당카페글 미리보기
물들이며, 낮과는 또 다른 매력을 선사합니다. depositphotos.com 축제를 상징하는 남해 독일마을 맥주축제는 단순한 맥주 축제를 넘어, 우리나라를 대표하는 문화 축제로 자리매김하고 있습니다. korean.visitkorea.or.kr 독일마을 맥주축제 포스터 올...
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맥주의 역사 맥주의 종류 .. 2024.08.07해당카페글 미리보기
10도 정도의 낮은 온도에서 발효시키고 에일 맥주는 15-24도 정도의 온도에서 숙성을 시킨다. 대표적인 맥주로는 우리나라 대기업들의 대부분 맥주가 라거에 속한다. 2023년 현재로서는 '퀸즈 에일'이라는 한종류를 제외하고는 모두 라거맥주이다. 해외...
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와일드웨이브 “우리나라만의 사워 맥주 보급” 2023.05.26해당카페글 미리보기
약 1,520억 원에 달할 정도로 커졌다. 이 크래프트 맥주 시장에 일찌감치 도전한 이들이 있다. 우리나라 고유의 식재료와 효모로 만든 크래프트 맥주, 우리나라에서만 맛보는 크래프트 맥주를 만들려는 이들이 ‘와일드웨이브’다. 김관열 와일드웨이브...
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대마도16 - 슈젠지를 나와 이자카야에서 저녁과 맥주를! 2024.10.13해당카페글 미리보기
2가지를 시켰는데 우리 일행이 마호병 에서 물을 컵에 따라서 둘이서 마시는데.... 세상에나? 한국에서 가져온 우리나라 소주라? 나는 원래 맥주파라 소주를 마시지 않으니 저들 둘이서만 마시더라는? 식당에 들어가 음식을 적게 시키고는 가져온, 혹은 밖...
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일본 맥주 ‘왕의 귀환’...국내 맥주 수입액 1위 탈환 2023.07.20해당카페글 미리보기
article/050/0000067069 일본 맥주 ‘왕의 귀환’...국내 맥주 수입액 1위 탈환 왕의 귀환이다. 일본 맥주가 2019년 이후 4년 만에 우리나라 수입 맥주 시장 1위를 재탈환했다. 18일 관세청 수출입통계시스템에 따르면 지난달 일본 맥주 수입량은 5553톤을...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
증가에 발맞추어 〈대일본 맥주 주식회사〉가 1933년 〈조선맥주 주식회사〉를 설립했는데, 이것이 우리나라 최초 맥주회사였다. 이어 기린맥주(동양맥주 전신)가 1934년 4월부터 맥주 생산을 시작했다. 이때 생산한 맥주는 2,933㎘로 조선에서 총생산...