cafe

비로소 우리가 아는 맥주 맛이 탄생한다. 하지만 맛을 결정하는 데 재료와 과정보다 더 깊이 관여된 것이 바로 역사다. 수천 년 역사가 만들어낸 인류의 발자취는 오늘날 맥주 맛의 50%를 결정지었다 해도 과언이 아니다. 마트에 놓인 이름 모를 세계 맥주...

10도 정도의 낮은 온도에서 발효시키고 에일 맥주는 15-24도 정도의 온도에서 숙성을 시킨다. 대표적인 맥주로는 우리나라 대기업들의 대부분 맥주가 라거에 속한다. 2023년 현재로서는 '퀸즈 에일'이라는 한종류를 제외하고는 모두 라거맥주이다. 해외...

것이다. 우 리는 집에서 담그는 술을 가양주라 부른다. 우리나라는 조선 시대까지 ‘가양주 문화’가 존재했었다. . 문헌에는 술...갈증을 풀어주는 시원하고 청량 한 라거[Lager, 하면 발효맥주] 맥주와 가을에 잘 어울리는 농익은 에일[Ale, 상면발효...

위주였던 우리나라에 탄산이 적고 색이 진하며 풍부한 향이 특징인 에일(Ale)맥주가 소개되면서 사람들의 기호도 다양해졌다. 깔끔하고 세련된 느낌의 몽트비어 양조장 자신의 취향에 맞는 맥주를 찾아 마시는가 하면 집에서 직접 맥주를 만드는 홈브루잉...

있는 나라들 을 시계 반대 방향으로 돌면? 모로코 알제리 튀니지 리비아 이집트 이스라엘 레바논 시리아 튀르키예 그리스 알바니아 몬테네그로 슬로베니아 이탈리아 모나코 프랑스 스페인 포르투갈이 있다. 흑해를 둘러싼 조지아 우크라이나 러시아...

다양한 종류의 독일 소시지 정통 독일 맥주와 소시지를 맛보며, 독일 전통 의상을 입은 사람들과 함께 흥겨운 시간을 보낼 수 있습니다. .visitbusan.net 맥주축제 공연 맥주뿐만 아니라 다양한 문화 공연과 체험 프로그램도 준비되어 있어, 남녀노소 누구...

깨끗한 맥주를 드실 수 있습니다. 이벤트3) 테바사키 1개 990원! 나고야 명물 테바사키를 아시나요? 최근 우리나라에서 뒤늦게 유행중인데요. 도쿄술집에서도 나고야식 테바사키를 만날수 있습니다. 테바사키는 닭날개(윙)의 끝을 살려 ㄱ자로 잘라 튀긴...

유독 우리나라에서는 '치맥이 통풍 유발'이라면서 건강에는 나쁜 궁합이라고 말합니다. 여기에 대해서는 정확히 알 필요가...요산 수치를 높이기 때문에 퓨린 함유량이 높은 맥주는 통풍환자가 피해야 할 식품인 것은 확실합니다. 다만 치킨과의 조합을...

만들고 싶은 맥주를 골라 직접 만들고 시음해보는 시간을 가질 수 있어요! 우리나라에 수입되지 않는 세계 1위 '설화맥주'부터 베이컨 향이 나는 맥주까지 신기한 맥주들을 많이 접할 수 있답니다 💞 이미 맥주를 만들어보았다면 여러 종류의 술을 배합하여...