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[만물상] 미슐랭의 저주 2024.10.01해당카페글 미리보기
그들의 자존심이자 훈장인데, 그것을 얻고나면 그 후에 있을 문제들 -- 그것을 가리켜 우리는 미슐랭의 저주라고 부르지!! 우리나라 서울에 있는 가온이란 식당도 결국 미쉐린 별 세 개 받고 문닫았지 -- 에 대한 고민과 해결 방안은 조곰도 없다...
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[오창렌트카] 타이어 회사에서 시작한 미슐랭 미쉐린 가이드 2024.07.25해당카페글 미리보기
세계적인 타이어 제조 회사인 미쉐린에서 매년 봄마다 발행하여 제공하는 숙박시설, 식당 등 여행 정보 가이드입니다. 우리나라에서 타이어는 미쉐린, 여행 가이드는 미슐랭으로 통했지만 한국 지사의 사명이 미쉐린으로 결정됨에 따라 여행 가이드도...
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미슐랭가이드와 미쉐린 타이어 2024.06.30해당카페글 미리보기
받은 식당을 방문할 때는 사전에 가격 정보를 확인하고 예산을 고려해 결정하는 것이 좋다. 또한, 미슐랭 가이드의 평가 기준은...활용하는 것이 바람직하다. 외식 시대를 맞아 미슐랭 가이드는 어느새 우리가 참고해야할 만큼 생활속에 깊이 스며들고...
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미슐랭 셰프님이 최근에 차리신 들기름 메밀국수집 2023.08.06해당카페글 미리보기
오랜 벗이라고 말할 수 있는 미슐랭 1스타 윤서울의 오너쉐프님 김도윤 쉐프님이 압구정로데오로 이전... blog.naver.com 면서울...식당입니다. 사진은 윤서울의 들기름 메밀면 여기 특징이 우리나라 통밀,프랑스산 밀가루,터키산 밀가루를 블렌딩 해서...
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미슐랭1스타 팔레드 신 후기 2023.02.06해당카페글 미리보기
우리나라에서 북경오리를 제일 맛있게 한다는 팔레드 신에 다녀왔습니다. 입구 사진입니다. 뭔가 있어보임..ㅋ 식당 반대쪽 화장실 입구.. 오리 나오기 전에 시킨 냉채 바삭 삼겹살..2일전에 주문해야 한다고 하네요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉...
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한국의 미슐랭 '코릿'이 선정한 최고의 식당 50(영상) 2015.09.18해당카페글 미리보기
선술집인 '브라세리'등이 포함된 점도 눈에 띈다. 우리나라의 식당에 동종 업계의 전문가들이 평점을 메기고 이를 순위화했다는...모던 한식의 최정점'이라 표현했다. 2위 정식당 뉴욕 '정식당'으로 미슐랭 2스타를 획득한 임정식 셰프의 한식 오뜨퀴진...
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행정감사 출석한 안성재가 받은 질문들.jpg 2024.11.10해당카페글 미리보기
단순한데 미슐랭 3스타로서 본인이 판단하기에 미흡하다고 생각하진 않은지? 저도 이 정보를 지금 처음 봐서 제가 이걸 보고 이 평가 기준이 미흡하다 아니다라는 판단을 하기보단, 전 외식업 종사자들을 랭킹하는 것에 너무 복잡해도 어려워진다고 생각...
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서울설렁탕맛집 종로설렁탕맛집 우리나라에서 제일 오래된 식당 이문설농탕 2018.01.03해당카페글 미리보기
한 우리나라에서 공식적으로는 가장 오래된 식당으로 알려져 있습니다. 6~7년전까지는 현재의 위치에서 2~300m 쯤 떨어진 공평동에 있었는데 재개발이 되며 현재의 자리로 옮겨 왔지요. 공평동 시절에는 네식구가 비교적 자주 다니던 집이라 옛추억도...
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일본 교토 정원답사 2025 진행 공지 (1안) 2024.11.14해당카페글 미리보기
부탁드립니다. 우리은행 ***-******-**-*** (정지욱) ◆ 항공편 예시 : 6월6일 : 9:35 인천 - 11:20 간사이 (KE723) 6월9일 : 18:25 간사이 - 20:15 인천 (KE726) ** 루밍이나, 진행여건 등을 감안하여, 신청인원은 최대 20명으로, 이후 신청인원은 대기자...
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휴가를 내고가도 아깝지 않은 식당 6 2024.11.19해당카페글 미리보기
다이닝은 우리나라 내에서도 찾아보기 힘들다. 어느 때, 누구와 가도 좋지만 특히 가을에는 창밖으로 보이는 은행나무의 금빛 물결이 장관이다. 혼자 감상하기에는 무척 아까운 풍경이라, 주변의 소중한 사람과 함께 간다면 분명 두고두고 잊지 못할 추억...