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소주예찬 2023.09.12해당카페글 미리보기
술의 종류에 대해서는 뭐 책한권을 써도 모자랄 것이다. 이건 뭐 정답이 없는 것이니 개인적인 결론을 말하자면 나는 소주이다. 주량도 얼마 안되지만 나는 이상하게 약한 술에 약하다. 즉, 도수가 낮은 술에 더 쩔쩔맨다. 그렇다고 양주나 빼갈은 너무...
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3. 중국술의 역사와 종류 2022.11.01해당카페글 미리보기
백주와 많이 다른 맛으로 유명하다. 3) 중국 술의 역사와 종류를 마치며 중국인들은 술에 취해 실수하는 것을 몹시 싫어해서...중국술은 알코올 도수 50도 이상 술이 많으므로 우리나라 소주 마시듯 마시면 취하기 쉽습니다. 또한 술잔을 다 비우기 전...
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소주의 진실 2023.11.03해당카페글 미리보기
전통적인 우리나라 술은 곡물을 효모로 발효시켜 만드는 탁주, 증류과정을 통해 농도를 높여 만드는 소주, 곡물과 약초를 동시에 발효시켜 만드는 약주 등이었다. 이 같은 전통 발효주에는 알코올, 탄수화물, 단백질, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 칼슘...
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[2023년 10월 면목3.8동] 우리나라 전통음식 보리막장 만들기. 2023.10.26해당카페글 미리보기
9개의 우리나라 음식을 생각하는 것이 의외로 쉽지 않아서 웃음을 자아냈고 빙고게임을 하며 알아가느라 또 웃음이 났습니다. 1등은 오늘의 강사인 어경옥 선생님이 하셨지요. 2. 이런 활동을 함께 나누었어요! [이야기듣기 : 어경옥 선생님으로부터 보리...
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술 인문학 | 미국에서 만든 소주 'WEST32' 이야기.. 2023.09.11해당카페글 미리보기
두 종류가 나온다. 19.9도 순한 소주와 버번 위스통에 숙성시킨 리저브 32도 소주. WEST32 소주는 한국 소주보다 달지 않아서 한국 사람들에게 안 맞을 수 있다고 본다. WEST32 리저브 32도는 동증류기의 8개 칼럼을 모두 통과시켜 알코올 57% 상태로 버번...
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우리나라 소주의 종류, 술의 역사 2008.04.06해당카페글 미리보기
잎새주 +ㅁ+ (보해양조) 전남 2%부족함을 느끼는 매니아 여러분들을 위한 쌀보리 곡물주정을 함유한 소주의참맛 22% 천년잎새. ◎ 우리나라 술의 종류와 역사 술의 기원이 인류사회에서 민족의 형성과 더불어 원시생활 시대이래자연발생적으로 출현하였던...
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우리나라 술 소주종류 2017.10.20해당카페글 미리보기
우리나라에서 생산된 소주가 지역별로 이렇게 많네요 서울/인천/경기 - 참이슬 (화이트진로) 강원도 - 처음처럼 (롯데주류) 충북 - 시원한청풍 (충북소주) 대전/충남 - O2(맥키스컴퍼니),린(선양소주) 부산 - C1(대선),즐거워예(대선) 대구/경북 - 참...
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우리나라 지방별 소주종류 !!! 2010.03.04해당카페글 미리보기
제주도에 가면 한라산소주를 먹어봐야겠죠? 역시 따뜻한 지방이라 그런지 소주맛이 다 순해요. 그 종류도 다양한데 순소주, 한라산물 순한소주, 그리고 한라산 소주. 제주도에 방문하게 되신다면 한번 꼭 드셔보세요. 흑돼지삼겹살에 한라산소주 한잔...
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안동소주와 전통음식에 대해 알고 싶을 땐 이곳으로! 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
대한 궁금한 마음에 찾았지만, 오히려 전통음식을 다룬 전시콘텐츠에 푹 빠져들게 되었다. 책이나 문헌에서만 볼 수 있던 우리나라의 전통음식을 이토록 상세하게 다룬 곳은 처음이었는데 평소 음식문화에 대해 관심이 많아 머무는 동안 무척 즐거웠던...
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20240519 주일낮설교 / 충만교회 민창근 목사 - 디모데전서 3:1-7 / 감독은 어떠해야 하는가? (3) 2024.05.23해당카페글 미리보기
변질되고, 귀족이나 부자 자녀층들이 훈련한다 들어와 분위기 망치고.... 수도원을 변질 시키는 문제가 나타남. (예) 우리나라 술 종류 - 쌀과 보리와 옥수수를 사용하여 만드는 막걸리, 곡물로 만든 소주, 매실주와 소주를 혼합한 과일주인 청하, 매실과...