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술이 그만큼 다양해졌다. 맛도 종류도 즐기는 방식도 다양해지면서 20~30대가 취향껏 즐기는 술이 된 것 같다. 전통주를 만드는...행사 규모를 더 키워야겠다고 하더라. 와인을 맛본 사람들의 반응은 어땠나? 우리나라 와인을 맛볼 기회가 많이 없었던...

‘막걸리’는 우리나라 전통주이다. 막 걸러냈다고 해서 막걸리라는 이름이 붙었다고 한다. 막걸리는 서민들과 가깝고 고된 일을...한다. 어쨌든 막걸리는 서민적이고 가격이 싸며 그 종류 또한 ‘술 익는 마을 마다’라고 노래한 시인의 표현처럼 마을...

/전통주역사 //이산인 옮김// 조상들이 즐겼던 우리의 술 잘익은 과실이 땅에 떨어져 자연 발효되어 알콜성분을 지닌 술이...춤과 노래와 술마시기를 즐겼다고 한다. 이러한 사실로 미루어 보아 우리나라에서도 농사를 시작하였을 때부터 술을 빚어...

있다. 전통주 가운데 약용약주류로는 한산 소곡주를 비롯하여 계룡 백일주, 가야곡 왕주, 달성 하향주, 안동 송화주, 청양...즐기는 민족과 나라는 드물다. 또한 수많은 민족과 나라가 양조문화를 일궈왔지만, 우리나라처럼 사계절의 변화에 맞춰 그때...