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더 싱싱하다? 금방 밭에서 따낸 싱싱한 야채라면 아무 문제도 없다. 하지만 우리가 먹는 대부분의 야채는 싱싱한 야채가 아니라 며칠간 보존된 것으로서 그 비타민 등 영양분도 보존과정에 다소 유실된 상태이다. 반대로 저온에서 쾌속냉장한 야채는 더욱...

그게 아주 사라지는 것은 아닐 것입니다. 변형되기도 하겠지만 하여튼 고여 있는 것이니, 기어이 꿈으로라도 나타나지 않겠습니까? 참으로 고요한 사람은 잘 때 꿈도 꾸어지지 않는다고 했습니다. 독수리의 비상에 흔적이 남지 않듯이, 순간순간 모든 행동...

산은 아주 깊은 곳에 숨었다. 산 정상은 온통 우람한 바위 일색이고 골도 깊다. 그러나 어디 속리산만 험하랴. 험하기로 치면 설악산이 제일이며 크고 장엄하기로는 지리산이 으뜸이다. 찾아가는 길도 어렵다. 지금은 터널이 뚫려 어렵지 않게 속리산으로...

녀석들 아주 좋아한다 날씨가 많이 가물다 모터를 가동하여 양배추와 무 쪽파 고추밭에 물을 주었다 3일에 한번씩은 물을 주어야할 것같다 물주고 올라오니 8시 30분이 넘었다 밥 한술 먹고 성당에 가야겠다 밥솥을 열어보니 밥에서 쉰내가 난다 저런 밥을...