카페검색 본문
카페글 본문
-
우리맛닭, 생산에서 유통까지 2009.08.01해당카페글 미리보기
사육된 닭은 인근의 식당인 도리원에서도 판매되고 있다. 한때 식당매출이 떨어져 고심하고 있던 권수열 도리원 대표이사는 우리맛닭을 이용한 삼계탕을 판매한지 보름만에 매상이 약 30% 상승으며 짧은 시간이지만 벌써 식당 매출의 70%를 삼계탕이 차지...
-
농진청에서 순수재래닭의 경제성을 보완하여 복원한 토종닭 (우리맛닭) 2010.03.03해당카페글 미리보기
와는 많이 다릅니다. 왕추에 비하면 조금 작고 성장속도도 느리네요. 대신 확실이 맛이 좋네요. 농원내 식당을 계획하고 시기를 맞춰 입식했는데... 식당은 사정상 무기한 연기되고. 4개월 키워 잡을 녀석들이 벌써 6개월이 차버렸네요. 이제 알도 제법...
-
농진청 복원 토종닭 사정상 분양합니다. (일명 우리 맛닭) 2010.03.02해당카페글 미리보기
일명 우리맛닭) 암컷 02. 분양,입양, 교환 : 분양 03. 마릿수[거래량] : 200~300수 04. 나이 또는 개월수 : 6개월(현재 산란중) 05. 가격 또는 거래조건 : 17000원/1마리, 15000원/10마리 이상 06. 거래지역 : 여기는 논산입니다. 07. 연락처[☎] : ***...
-
재래닭으로 복원한 국산 품종 '우리맛닭' 호응 2013.07.18해당카페글 미리보기
아니라 성장률이 좋아 100일 사육 후 생체중 2.2~2.3kg에 도달해 제주 재래닭에 비해 2~2.5배의 성장률을 보였다. 우리맛닭의 납품가격은 식당에는 1만4000원~1만5000원, 개인에게는 1만5000원~1만7000원으로, 일반 토종닭에 비해 마리당 2000원~3000...
-
‘우리맛닭’ 이란 ? 2011.09.25해당카페글 미리보기
축적시킨 종자임 ※ 기술이전을 통해 가족 단위 토종닭 전문식당용으로 생산 공급중 = 닭고기 맛 관련 성분비교 = 구분 콜라겐...g/100g) NPN (%) 메치오닌 (g/100g) 시스틴 (g/100g) 우리맛닭 (A) 0.562 2.367 0.195 0.496 0.167 육계 (B) 0.515 1.716 N...
