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이리스님,맛닭님등등등 항상 고마우신 분들입니다. 그리고 편찮으셔서 참석하지 못하신 분 무리한 일정 때문에 참석하지 못하신...또 다른 일로 바쁘셔서 참석하지 못하신 분 마지막으로 우리 맛사나 회원 모든 분들 마음은 항상 같이 하실 것이라...

음침한 곳에 알을 낳기도 하지만 어려서부터 훈련된 닭들이라 대부분 축사내 산란상자에서 산란합니다. 대부분의 유정란들은...생산된 유정란을 판매합니다. 토종닭 한협 3호 입니다. 우리맛닭 2호도 종란을 구입할 예정입니다 이 품종이 하이라인 브라운...

만들어 파는 식당은 대단히 많다. 그러나 '한강이남 최고의 백숙집'이라고 소문나 있는 식당에서 점심을 먹어서 좋은 추억거리를 만들었다. 11월 1일 우리 식구가 점심을 먹기위해 대구광역시 달성군 가창면 우록길24 궁중약백숙전문점인 <큰나무집>에...

만들어 파는 것은 어느 곳에서나 다하고 있지만, 역사문화와 전통이야기를 덧붙여 판매함으로써 지역을 귀하게 만들고 상품을 귀하게 만들고 서비스를 귀하게 만들어, 그 귀한 만큼의 가격을 받는다면 귀한 대접을 받는 도시민도 충분히 지갑을 열 것...

식당에서 파는 토종닭은 질겼던 것일까요. 이유는 진짜 질긴 닭, 즉 늙어서 쓸모가 없어진 노계들이 토종닭으로 둔갑했기 때문이었습니다. 축산업계에서 규정하는 노계란 그냥 나이 먹은 닭이 아니라 산란종의 닭 가운데서 나이를 먹어 더 이상 알 생산력...

우슬재라는 곳에서 우리맛닭 막부화한 병아리 300마리를 들여와 키웠습니다. 대부분 아주 잘자라 주었고 잡아서 파느라 고생은 했지만 여름동안에 나름 돈벌이가 되었습니다. 다팔지 못한 암닭이 30여마리가 남아 닭걀을 낳기 시작하자 집에서 다 먹기에는...

네 곳에 위치 - 보은의 기대리에는 50여 명의 교사, 만화가, 법무사, 목수, 환경운동가, 화가 등 다양한 구성원들이 모여 생활 - 주민들은 유기농법, 생태 건축, 자원 재활용 등을 실천하고, 도시민에게 전기 없는 날, 힐링 콘서트, 명상 스테이 등을 개최...