cafe

이번시간에는 푸드마일리지의 장단점과 기후 위기를 줄이는 식생활방법에 대해 영상을 보며 배우는 시간을 가졌고 요리실습으로는 닭가슴살채소우리밀 또띠아를 만들어보았습니다.

더워지니 시원한 음료, 시원한 맥주 등이 절로 땡기는 것 같습니다. 맥주 안주로 아주 좋을 '새우또띠야칩' 만드는 법을 소개해 드립니다. 우리밀또띠야를 한 입 크기로 자릅니다 마른 두절새우를 기름없이 바짝 볶아주고요 (비린내제거와 고소한 맛 배가...

또띠아를 만들어서 오전간식으로 먹어보았아요^^ 만들기 위해서는 치즈, 자연드림 후랑크 소시지, 자연드림 담백한 우리밀 또띠아, 케찹이 필요하지요~! 먼저 물에 데친 소시지를 반으로 잘라준 후 또띠아도 노릇노릇 구워 반으로 잘라주면 재료 준비는 끝...

속에 야채나 고기를 넣고 싸서 먹는 멕시코 전통음식인 '불고기 살사 또띠아' 를 만들어 보기로 했다. * 재료 : 흑미, 우리밀또띠아, 쌈채소, 불고기 600g, 파프리카, 토마토, 양파, 케찹 * 칼과 도마 등의 도구들이 잘 준비되어 있어서 편리했고, 어린...

우리밀로 만든 또띠아로 나의 얼굴 꾸미기를 해 보는 시간~ 각종 채소와 과일로 자기 얼굴을 꾸미는데 똑같은 모양이 하나도 없을 정도로 얼마나 개성이 넘치는지... 상추와 비타민, 어린 잎으로 머리카락을 만들고 파프리카와 비트로 눈썹을 만들고, 방울...

이론 수업은 "지속가능한 미래를 위한 밥상 위 생활 실천" 실습수업은 쌀밀콩이 핫한 한살림 캠페인에 맞게 "우리밀 또띠아피자" 로 학생들과 만났습니다. 우리가 지속가능한 식생활에 있어 실천이 빠지면 아무런 소용이 없다는 걸 우리 모두 알고...

또띠아 재료 가루 (우리밀 통밀가루 + 현미쌀가루+ 검은콩가루 )120g, 베이킹파우더 1/4작은술, 올리브오일 1큰술, 소금 1/4작은술, 물 100~120cc * 가루비율은 밀가루가 2/3정도 였구요, 나머지 가루를 적당히 넣었답니다 토핑 재료 훈제연어 50g, 토마토...

지현 정선희 요리 오늘 점심은 선희샘이 만든 또띠아피자 재료: 우리밀. 연어, 도마토. 양배추. 부루콜리 양파, 대파. 블루베리. 모짜렐라치즈. 오븐에 굽는다

또띠아 샌드위치 사러갔다가 맘에 안들어 내가 만들어버린 견과류넣은 밀전병 또띠아 샌드위치 방법도 레시피도 내맘데로 만들기...소스, 닭가슴살 건과류: 호두,호박씨,아몬드 우리밀 밀가루 견과류를 갈아서 반죽을 합니다 견과류를 갈아주고 믹서에...