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넣고 조물조물 해주는데요. 사과 자체도 달지만 소금을 넣으면 단 맛이 더 강해진답니다. (너무 많이 넣으면 안되요.) 우리밀 튀김가루 (상표는 가렸습니다) 사과의 결집력을(?) 높여 주기 위해 튀김가루를 한번 묻혀서 조물조물 해준 뒤 물에 튀김가루를...

우리밀 튀김가루를 사왔네요 부추찌짐이 하고픈데~ 잠시 망설이다가 홍합.ㅡ속 꺼먼거 잘라내고 다져서 부추랑 안매운고추 넣고 구었더니 그런대로~~ 너무 뻣뻣해서 계란 하나 넣었더니 좀 나아졌어요 순수 튀김가루로 만든 정구지 지짐 ! 대파도 다져서...

긁어서..빼줍니다..키친타올에 아주 천지입니다..ㅋㅋ 요렇게 손질한 새우들.. 그 누드 자체가 아름답습니다..ㅋㅋ 우리밀 튀김가루와 계란 풀어서.. 옷물을 만들어 주고요.. 옷물에 담궈서리.. 준비를 합니다.. 무쇠팬을 달궈서.. 오일 둘러주고.. 슬슬...

햇 가지와 호박이 지천인데.. 묵은 가지 .호박이 아까워서 튀김해봤어요 *가지와 호박을 물에 불려서 *우리밀 튀김가루 묻혀 튀겼습니다 오징어맛 은 아니더라도.쫄깃한 식감이 그런대로 먹을만합니다 처음이라서 조금 덜 불렸더니..가지가.좀 질기네요...