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예찬하기도... 우리 술 하면 역시 막걸리다. 맑은 청주를 떠내고 (또는 떠내지 않고) 술 지게미를 체에 걸러 적당량 물을 섞은 게 막걸리다. 또한 막 걸러냈다고 해서 막걸리 라고도 한다. 그래서 막걸리 심부름은 "사오라" 하지 않고 "받아오라"고 하는...

옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀, 조, 등, 막걸리 재료(材料)가 다양해 맛과 취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다. 전문가(專門家)들이 뽑은 전국의 막걸리 품평(品評) 순위(順位)로는 1. 느린마을 막걸리[포천...

도 지고합니다. 그 허기를 막걸리 한잔으로 채우고 또 얼근해진 여세로 작업도 더하곤 했습니다. 우리에게 술 하면 막걸리인 듯합니다. ​ 막걸리는 잣, 꿀, 솔잎, 알밤, 더덕, 땅콩, 등 재료가 다양하여 그 맛이 약간씩 다릅니다. 막걸리를 마시는 사람...

옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀 막걸리 등 재료가 다양해서 맛과 취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다 전문가들이 뽑은 전국의 막걸리 품평 순위다. 일반인의 입맛과는 다소의 차이가 있을 수 있다. 1위, 느린...