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강냉이 빵 최명순 2024.08.13해당카페글 미리보기
않았을까? 어설프게 혼자 추측하여 본다. 미국의 주요 원조 식품은 밀가루와 우유 가루와 옥수수 가루였다. 밀가루나 옥수수...우유 가루를 반죽하여 만든 빵이었다. 우리는 그것을 ‘강냉이 빵’이라고 불렀다. 강냉이 빵으로 급식을 받기까지는 수많은...
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팝콘(pop corn)과 강냉이(waxy corn)는 종자도 다르고 튀밥 만드는 방법도 다르다 2024.05.27해당카페글 미리보기
알맞다. 우리나라 강원도에서 많이 재배하고 있다. 최근 미국에서는 타피오카 녹말을 대신할 목적으로 육종래료로 활용되고 있다. ⑧ 유부종은 씨알 하나 하나가 모두 껍질에 싸여 있는 것으로 별로 재배되지 않는다. 한국에서의 옥수수 품종은 미국에서...
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우리가 자주 먹는 식품들, 칼로리표 총집합! 2006.06.10해당카페글 미리보기
☆ 식품 칼로리표 총집합 ☆ 식 품 칼로리(Kcal) 식 품 칼로리(Kcal) 강냉이(20g) 20kcal 감자깡(100g) 481kcal 감자칩1봉(108g) 544kcal 건빵1봉(90g) 344kcal 고래밥1봉(54g) 232kcal 꼬깔콘1봉(95g) 520kcal 다이제스티브1개(9g) 40kcal 마가렛트(100g...
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한약명과 우리말. 식품의 한약 이름 목록 2007.04.09해당카페글 미리보기
한약명과 우리말 가...................................(채취 월) 갈근---칡의 뿌리(3)와 꽃(8) (땀많이 흘리는 여름 x) 감국---들국화의 꽃봉오리(10) 감수---감수의 뿌리(9-10) 강활---강활의 뿌리(03,10) 건강---생강의 뿌리줄기(9) 결명자---결명자의...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
지역의 식품재료는 그 지방의 풍미를 대표하는 독특한 음식과 별미 떡을 만들어 냈던 것이다. 서울 · 경기도 쑥설기 떡의 종류가 많고 모양도 멋을 부려 화려하다. 특징 있는 떡으로는 흰 절편에 노랑 · 파랑 · 분홍물을 들인 색떡, 여주산병, 배피떡...
