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따뜻한 밥상과 정겨운 사람들이 반갑게 맞이해주는 음식 최태근 영암어란, 숭어를 영산강 포구에서 낚시로 직접 잡아 어란을 채취하여 우리나라 전통방식으로 어란을 생산하고 있다. 옛 전통방식을 고수하며 추억의 맛을 이어가고 있다. 자연이 녹아들어...

어디선가 만난 것 같다는 느낌을 가졌었는데, 10여년 전 우리 카페 의 협력업체 등 여러 곳에서 근무를 하다가 독립했다고 한다...우리를 괴롭히는데 포기하지 않고 남은 인생의 승부수를 오리밥상에 걸었다고 한다, 부족함은 계속 연구하고 발전시켜...

동그라미 표시도 해보았네요 🍚 가족을 위한 밥상을 차려요 🍚 우리를 사랑해주고, 내가 제일 사랑하는 가족을 위해 무엇을 해줄...주고 싶은 음식에 대해 이야기하기도 하였어요💓 원하는 음식 사진을 평화들이 직접 가위로 오리며 가족에게 맛있는 밥을...

저녁밥상' 흐미-, 이 싱싱한 산취의 향이라니! 산에서만 나는 냄새를 ‘산내’라 한다지만, 사전에 오른 낱말은 아니다. 2010년초 판교 원마을6단지 아파트로 이사를 하니, 축하차 방문한 형수(친구 아내의 통칭)의 첫마디가 “여기는 정말 좋다. 산내가...

생일 밥상이랍니다. 호박 훈제 오리, 한우 불고기, 구절판. 연어새싺묶음, 잡채, 오징어 초무침, 호박 부침, 도라지, 시금치, 고사리 볶음. 미나리 나박김치. 생선회, 팥 넣어 지은 찰밥, 미역국, 그리고 수정과까지 만들어 놓았더군요. 제가 가서...

2015.6.25 이날은 우리나라가 잊을 수 없는 날이지만... 또한 저에게 있어서 잊지 못하는 날이였습니다. 두엄마가 정성스레 내어...도착한 가야초등학교 후문에 위치한 오리전문점인 "오리밥상" 기회가 빨리 오기를 바라지만 다시 찾을땐 얼만큼 먹을지...

더욱이 좋습니다 꼭 필요하다면 뭐가 생긴다고 하더니 식구도 없는데 어떻하지 하고 있는데 갑자기 딸래미가 온다고 하네요 오리고기 먹을 사람은 따로 있나봅니다. "저번에는 오리백숙을 해주시더니 오늘은 또 오리구이네요" 하며 사위도 잘 먹었답니다...

것인데 오리 정육과는 또 다르게 식감이 쫄깃해서 맛있게 먹었답니다. 요것은 달랑무우 묵은지 지짐이네요. 지난 가을에 담근 달랑무우와 2년전에 담궈 놓았던 묵은지를 씻어서 들기름에 볶다가 육수와 솔치 한줌 넣고, 된장도 한스픈 걸려 넣고 푹 끓여...

영양가득한 요리가 탄생합니당~^♡^ 얼마전에 구입한 우리유황오리와 싱싱한 꼬깔양배추와 알록달록 ~~ 봄꽃을 상상하면서 먼저...오이.청량고추.숙주나물.머스타드 소스. 어떠유~~~ㅠㅠ 밥상위에 봄꽃이 화사하게 피웠지예~♡♡♡ 색색의 조합이 어쩜...