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이렇게 두부 구워서 양념장 만들어 올려 먹어도 맛있어요 우리콩으로 만든 두부 조림 (준비물 재료 ) 두부 2모 , 버섯 , 2송이...반수저 당근1, 무우1, 감자2 , 대파 2 피망 3 , 양파1 , 간장 2, 조청1 고춧가루 2 수저 이렇게 들어가요 카친님들 두부조림...

2024년 메주콩 15키로. 메주 만들어놓음 24년2월12일 말날 물 40리터, 소금 9키로. 간장담금

짓고, 간장과 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 대파로 만든 양념장을 얹어 비비면 콩나물밥이 완성된다. 시중에 판매하는 ''두부면...뿌리면 담백한 '두부면 샐러드파스타' 가 된다. 두부와 검정콩을 간식으로 먹는 방법도 있다. 말린 건두부를 에어...

한지, 나전칠기 韓 장 담그기 문화, 유네스코 인류무형문화유산 등재될 듯 내달 파라과이서 최종 결정 콩을 발효해 만든 된장과 간장을 중심으로 하는 우리의 장(醬) 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것으로 보인다. 5일 유네스코가 발표한...

국간장, 양조간장, 진간장 차이점 간단 정리 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 국간장, 양조간장, 진간장! 셋 다 간장인데 왜 이름...함께 살펴볼게요. 1. 국간장 특징: 콩으로만 메주를 띄워 만든 전통적인 간장으로, 색이 옅고 염도가 높으며 구수한 맛이...

이야기 합니다 오늘 하루 밤 푹 물에서 쉬고 내일부터 중요한 일을 하여야한다 우리 콩들 시끌 벅쩍 드디어 아침 이 되었는데 사랑의 손길이 찾아 오시어 말씀 하십니다 드디어 메주.와 청국장.간장. 된장. 이름을 받을수 있는 날이 올 것이니 일를 잘해...

cds=news_edit [속보] 된장·간장에 담긴 손맛…'장 담그기 문화' 인류무형유산 확실시 ▲ 장 담그는 모습 콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 우리의 장 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것이 확실시됩니다. 유네스코가 누리집을 통해...

매년 콩심어 매주 만들어 간장 담느라 우리집은 콩농사도 중요한 농사입니다 85월 29일날 풀이 무성했던밭 몇번의 경운으로 밭고량 만들었습니다 6월 16일 밭에 콩 심어놓고 새들이 싹이 날때쯤 쪼아먹는다고 그물망을 덮었습니다 그물망 사이로 들어가 콩...

콜레스테롤 재생에 참여한다. 그런 데 식이섬유에 함유된 펙틴이 담즙산을 물리적으로 흡착하여 대변으로 배설함으로써 간장과 혈액 속의 콜레스테롤을 낮추는 것이다. 7) 대두올리고당 콩에는 섬유소 이외에도 비영양성 물질이지만 매우 중요한 기능을...