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맷돌에 콩을 넣어 직접 갈아보기도 했는데요~~ 우리 힘쎈 오리온 천하장사들 안간힘 써보지만 꿈쩍도 하지 않아요~^^🤭🤭🤭🤭 선생님과 함께 잉차~~잉차~~ 맷돌을 잡고 왼쪽으로 돌려봅니다~^^ 우리 친구들이 맷돌로 갈아서 나온 콩물이에요~^^와~~~~!!!!!! 이...

만남 ㅠㅠ 속초의 맛을 서울에서 그대로 재현한 ★ 환상의 콜라보 짬뽕 순두부 ★ (이러니 대박이 날 수밖에) 눈 내리는 오늘 얼큰한 짬뽕 순두부 먹으러 ㄱㄱ ▼▼ ▶ <우리콩짬뽕순두부> 주소 : 서울특별시 강서구 마곡중앙6로 40 번호 : 02-6956-9600

관찰했어요! “어머 너무 부드러워ㅠㅠ 순두부는 크림인가?” ❗️도입에서 설명한 콩을 삶아 갈아 두부가되는 과정을 연상시키며...포리의 빈자리에 색깔접시를 만들어 주었어요 ”우리 어서 알록달록 무지개순두부 만들어보자~“ ❗️매직으로 빨 주 노 초 파...

해도 우리콩이 최고라며 종자를 변경하지 않고 오랫동안 고유의 서리태 농사를 짓고 있다고 합니다. 또한 면을 사랑하는 마음을 음식에 고스란히 담았는데요. 면사랑에서 사용하는 면은 쌀과 밀가루, 부추를 섞어 반죽을 한 후 12시간 숙성한 후 다음날...

2018.11.29 전주 반월동 순두부찌개 전문점 맷돌순두부 전주 반월동 전북중학교 앞에 위치한 우리콩 순두부전문점 맷돌순두부입니다 점심으로 종종 들리는집입니다 주문하는 메뉴는 언제나 고기순두부로 주문을 하죠 우리콩을 사용해서 그런지 순두부가...

이곳 순창에서 제일 좋은 아침식사는 순두부라 해서 찾아 나섰다. 순창 팔덕에서 재배되는 순수 우리콩으로 만드 순두부로 순두부찌게와 순두부전골을 전문적으로 하는 음식점에서 아침을 먹기 위해 찾았다. 강천사거리에 위치한 순흥즉석두부는 30...

식당이다... 콩으로 만든 음식이 맛있다고 소문이 난집이라기에 이른 저녁을 먹어주러 들어갔다.. 홀은 그다지 넓지 않은데 어중간한 시간인데도 손님들이 제법 많다.. 반찬이 좌악 깔리는데 그솜씨가 예사로워보이지 않는다.. 우선 시원한 동동주 부터 한...

발효시킨 콩을 전해받아 젊은 부부가 운영하는 깔끔하고 작은 식당이긴 하여도 그 청국장 순두부는 잊지 못할 순간을 선사하였고 콩나물 무침 또한 장난이 아니었고 오래도록 잔향을 남겼다. 그리고 직접 만든 손두부를 미리 주문해놓고 저녁에 다시 픽업...

준비해 두면 생각 날 때 뚝딱 만들어 먹을수 있어서 가끔 해 먹습니다. [솥에서 몽글몽글 곱게 피어나는 순두부] <순두부 만들기> 주재료: 우리 메주콩 1kg, 간수 12cc 부재료: 물 4l. 만들기: 1.콩을 세 번 정도 잘 씻어서 콩의 다섯배 정도의 물에...