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매실 효능, 부작용, 매실청 담그기, 매실장아찌(우메보시) 담그기 2023.04.02해당카페글 미리보기
매실은 여름철 시원한 맛과 상큼한 맛으로 유명하죠. 그런데 매실은 건강에도 좋은 영향을 미치는 과일입니다. 오늘은 매실의 효능과 부작용, 매실청 담그기, 매실장아찌 만드는 방법에 대해서 알아보도록 할게요. 매실의 효능은 무엇인가요? 매실은...
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매실의 효능과 우메보시 2012.04.23해당카페글 미리보기
김치가 있다면 일본엔 우메보시(梅干)가 있다고 할 정도로 일본은 매실의 활용이 우리보다 훨씬 많다.그래서 매실의 효능과 일본 우메보시에 대한 글을 올려본다. 나도 어제 고향을 찾았다가 정원에 심은 매화나무에서 매실 한자루를 따왔다. ‘만병통치...
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우메보시 만드는 법과 차조기의 효능 2011.09.11해당카페글 미리보기
약으로서의 효능이 있기에 제목에 붙혀보았다. 하여,이음식을 만드는 과정을 어설프지만 정성을 드려 소개한다...우메보시 담는...
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피로회복제 매실장아찌 우메보시에요 2018.09.08해당카페글 미리보기
황매실로 소금에 절여 차조기잎 살짝 넣어 지하실 항아리에서 거의 2달숙성시켜 건져 바람 건조기로 3시간 말렸어요 우메보시 효능 알칼리성 식품이어서 소화를 촉진시켜 주고 나쁜 균 제거하는 살균작용(식중독 등 예방) 장을 깨끗하게 해주는 장정 작용...
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붉은깻잎(자소엽.차조기)성분과 효능 2023.06.25해당카페글 미리보기
깻잎(자소엽. 차조기) 먹는 방법🥬 일본에서는 대표적으로 우메보시 만들 때 쓰인다고 합니다. 그 외에도 차나 시럽, 주스로도...있어서 함께 먹으면 궁합이 좋습니다. 또한 자소엽 효능 중 하나가 몸을 따뜻하게 해 주며 소화를 촉진시켜 주므로 뱃속이...
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(우메보시) 매실절임 만들기 2014.07.05해당카페글 미리보기
끓여 식혀 넣는 일을 몇 차례 반복하십시오. 그리고 매실이 물 밖으로 나오지 않게 돌이나 접시로 눌러놓고 드십시오. 우메보시의 효능 1.구연산의 산미가 타액의 분비를 촉진하여 소화 흡수를 좋게 한다. 2. 피로 회복등의 약효 : 구연산의 효능이외 각종...
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우메보시만들기 2015.05.15해당카페글 미리보기
일본음식 / 우메보시 (梅干し) / 우메보시 효과,효능 우메보시 만드는 법 / 매실장아찌 일본을 상징하는 대표적인 음식 우메보시 (梅干し) 우리나라에 김치가 있다면 일본에는 우메보시, 매실장아찌가 있습니다 :D 매실을 소금에 절인 다음 차조기잎을...
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여러가지 야채, 과일 효능 부작용 정리 2021.11.21해당카페글 미리보기
먹기 -많이 먹으면 몸에서 마늘냄새 남 -약과 함께 먹을 때 약을 너무 잘 흡수시켜 부작용 나는 경우 있으므로 주의 우메보시(매실 장아찌-일본) ★효능 -소화 촉진(알칼리성 식품, 유기산 풍부) -살균작용, 식중독 예방 (카테킨산->향균 작용) -에너지...
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당근의 효능/ 당근잎 효소/당근잎 효능/당근잎 무침/ 야채의 효능 및 먹는 법 2018.11.13해당카페글 미리보기
치질, 사마귀, 티눈. 이용법= 생식, 쨈. 기타= 치질이나 변비에는 열매를 매일 2~3개 먹으면 좋다. 47. 매실짱아찌(=우메보시) 효능= 방부, 살균, 피로회복, 식욕증진, 해독, 정장. 유효성분= 구연산. 적응증= 식중독, 일사병, 설사, 담석, 간장병, 만성...
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매실의 효능/매실 고를는 방법/우메보시. 梅干(매간)/오매(烏梅)/매실주 담그는 법/매실 발효액 만드는 방법 2017.07.03해당카페글 미리보기
안정시킵니다. 비타민A,C가 많아 매실과 배합하면 매실의 효능이 강화된다. 이 잎에는 안토시안 성분이 들어 있어 매실과 만나면...흥분 발한제, 진해, 진통, 이뇨제 작용을 하므로 우메보시(매실을 소금에 절인 일본의 전통 음식.)에 차조기 잎을 사용...