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들어가는 맑고 투명한 첼리 처럼 생긴식품이 우무다. 재래시장에가면 얼음을 띄운 콩국물에 국수대신 묵처럼 썬 우무만 넣은 우무냉국을파는곳도 있고 별미 였ㄷ. 우무를 갖은 양념으로 무쳐놓은 우무 냉체를 게절에관계없이 먹을수 있다. 요즈은 수퍼에...

얼 정도로 두면 더 좋다. 5.. 양념한 가지를 그릇에 담고 차게 해둔 냉국물을 부어낸다. ---------- [ 우무 냉국 ] ---------------------- <<재료>> : 우무1모, 오이⅓개, 통깨2작은술 ** 우무양념 : 소금1작은술, 참기름½작은술 ** 냉국물 : 국간장2큰...

미역오이·우무냉국 요리 ◆주재료 불린 미역 100g, 오이 반개, 붉은 고추 반개, 얼음 약간 ◆미역양념재료 국간장 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 반큰술, 고운 고춧가루 1작은술, 깨소금 약간 ◆국물재료 식힌 물 4컵, 식초 4큰술, 국간장 1큰술...

우무냉국 여름철의 오이 냉국에 우무를 곁들이면 손님상에 내어도 손색이 없어요. 4인분/ 174Kcal/ 30분 주재료 : 우무1/2모, 오이1/2개, 실파1뿌리 양념 : 식초4큰술, 간장`설탕 2큰술씩, 소금`통깨 1작은술씩, 다진마늘1/2작은술, 생수4컵 1. 우무는...