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물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 1*1cm 크기로 깍뚝 썬다. 4. 연두부, 들깻가루, 다시마 우린 물, 소금을 믹서기에 넣고 걸쭉하게 연두부 냉국을 만들어 냉장고에 넣어 차게 한다. 5. 그릇에 우무묵을 담고 냉국을 살살 부은 뒤 토마토를...

오징어 볶음과 먹은 냉국 얼음 띄워 션하게~~~ 생수에 매실청과 소금 깨소금 간장 넣고 국물 만들고 미역 불려 데치고 오이 살짝 절이고 요즘 제철인 복숭아 채 우무묵 한덩이 남은것 채치고 파 다져 넣고 곱게 션하게 한사발씩~~~

죽순&바지락무침 하고 남은 부재료로 우무냉국을 준비 합니다 재료는 우무묵 한모, 다시마 부재료 먼저 다시마를 생수에 담궈 둡니다 블루베리 레몬청을 준비 합니다 생활죽염을 준비하고 부재료들을 썰어 줍니다 마늘은 깔끔하라 편썰기 했습니다 칼칼한...

도토리묵무침 도토리묵에 오이 1/3개 어슷썰기, 작은양파 1/2개 채썰어서 쓴맛빼기, 부추 50원짜리동전만하게 잡아서 송송 썰기...것.고추가루. 올리고당.식초조금.참기름조금.통깨조금. 오이냉국 우무채 한줌. 오이 2/3개. 작은양파 1/2개 채썰어서 쓴맛...

22, 애호박, 가지구이~ ☞간단하고 맛있는 여름찬 23, 오이냉국~ ☞간단하고 맛있는 여름찬 24, 감자옥수수조림~ ☞간단하고...26, 죽순들깨볶음~ ☞간단하고 맛있는 여름찬 27, 우무묵무침~ <더보기2> 참고하면 좋아요 ☞제철식재료가 중요한 까닭 아래...

김 혹시 없으신가요? 김밥김을 이용한 초간단 김냉국, 에또`~~먹어도 살찌지 않는 도토리묵냉국도 있어요. 이외에도 가지냉국이라든지 우무콩냉국, 청포묵냉국도 추천 해 드릴 수 있겠어요. 자`~그럼 하나하나 만드느법과 재료들을 소개합니다. 1, 미역...

씻을 수 있고 갈증도 덜어낼 수 있다고 했다. 지금의 우무냉국이나 우무냉채처럼 더위를 식히는 여름 별미였던 것이다. 여름에...수 읊었다. 해천(海天)은 소털처럼 생긴 풀로/ 끓여서 묵을 만들면 흰 기름 같아서/ 국물과 함께 마시면 가슴까지 시원해...

때 콩국에들어가는 맑고 투명한 첼리 처럼 생긴식품이 우무다. 재래시장에가면 얼음을 띄운 콩국물에 국수대신 묵처럼 썬 우무만 넣은 우무냉국을파는곳도 있고 별미 였ㄷ. 우무를 갖은 양념으로 무쳐놓은 우무 냉체를 게절에관계없이 먹을수 있다. 요즈은...

놓습니다. 5. 4에 통깨 솔솔 뿌려 놓으면 매콤하게 맛있는 우무묵 무침 완성! 청양고추까지 들어가서 정신이 번쩍 드는 시원하고...양념때문에 살 찔 것이 걱정되는 분들은 시원하게 냉국을 만들어 드셔도 좋아요. 간은 좀 짠 듯 해야 우무묵을 무치면...