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재료&레시피 우무묵 200g, 대두 1/3컵, 오이 1/4개, 방울토마토 20g(1개), 소금 약간, 참깨 약간 1. 우무묵은 채썰어 찬물에 두세 번 헹군 후 물기를 제거한다. 2. 백태는 깨끗이 씻어서 6시간 이상 물에 불린다. 3. 냄비에 물 한 컵과 불린 백태를 넣고...

드릴 만한 음식은 바로 우뭇가사리 우무묵입니다! 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 건강 식품입니다. 또한, 우무묵은 만들기가 정말 간단하고 간편해서 바쁜 현대인들에게도 인기가 많죠. 오늘은 제가 직접 집에서 만든...

동안 묵을 굳힐 묵틀을 준비한다. 6. 망이나 채에 걸러서 묵틀에 붓는다. 7. 실온에서 한나절에서 하루를 식히고 굳힌다. ※묵의 농도는 끓일때 찬물에 떨구면 퍼지지않고 응고되면 잘 된것이다. 양념간장에 무치기 바위옷우무 양념간장 묵 바위옷 묵밥

또 널면 마지막에는 하얗게 바래집니다 그걸로 불을때서 푸르륵 끓을때 솥뚜껑 열고 지켜봐야 합니다 물이 처음의 절반이되고 우무가 누글해지면 그걸 대바구니에 모기장 깔고 퍼서 굳히면 우무묵이 됩니다 배고플때는 최고의 간식이었지요 시원하게...

<준비하기> 우무묵 1모, 연두부 1모, 토마토 1/4개, 들깻가루 5T, 다시마 우린 물 1C, 소금 1/3t <만들기> 1. 우무묵은 끓는 물에 1분 정도 데친 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 한 김 식힌 우무묵은 5*1*1cm 크기로 자른다. 3. 토마토는 끓는 물에 살짝...

고소한 콩국에 말아 먹으면 고소한 맛에 우무묵의 식감까지 더해져서 술술술 들어갑니다요^^ 우뭇가사리로 만들었어요~~ 우무묵 만들기 재료: 우뭇가사리40g, 물1.5리터 (만들어진 묵부피는 850-900㎖ 정도임돠) 요것이 우뭇가사리입니다. 말려진 것인데요...

통깨 다이어트에 좋은 우무로 업그레이드 해서 갖은 재료를 넣어 묵 무침을 만들었어요. *썰어진 우무묵 1팩을 준비합니다. *예전엔 통째로 나와 일일이 잘랐었는데 요즘은 다 잘라서 나오더라구요. 1.채 썰어진 우무묵은 깨끗하니 체에 걸러 물로 한번...

하는데 저는 아무리 봐도 아닌것으로 보였습니다. 그 버섯과 파프리카 피망 모든 재료 잘게 다져서 요것이 그 벗섯입니다. 우무묵에 넣고 한번만 우르르 끓여 용기에 담아 식혀 줍니다. 식혀서 보니 버섯이 아래로 다 가라 앉아버렸네요. 그래서 썰어 담을...

적당량을 넣고 푹 삶아주면 됩니다. 자세한 방법은 아래글을 참조하세요! 2014/08/05 - [제철요리/여름] - 우무묵만들기와 즐기기!!, 우무콩국,우무냉채~ 문제는 비율인데, 구입할때 알려주는 방법으로 하면 됩니다.^^, 일단은, 다른묵처럼 불앞에 오래...