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가라앉기 시작하면 죠래 부르르~~~ 부르르~~~ 넘치기 직전까지 끓어 오를때 휘리릭 저어 주면서 약불로 줄입니다 그란후 우무묵 굳힐 틀을 준비하야지요 지는 얼음 얼리는 틀 준비 합니다 우무묵은 썰때 잘 끊어지기에 얼음틀에 굳히면 묵기도 편하고 굳이...

콩국 사서 우무묵 썰어 후루룩~~~

어제 고구마줄기 볶으고 우무묵에 콩국물 부어 먹은것을 올려 봅니다. (고구마줄기볶음) 재료 : 고구마줄기, 양파, 들기름, 밥새우, 기피들깨, 통깨 참기름, 멸간장, 다진마늘, 대파 고구마 줄기볶음을 좋아라 하는데도 줄기 벗기는것도 귀찮고 마트에서는...

다이어트 요리, 고소한 우무묵 콩국 입추가 지났는데도 무더위는 가실 줄 모릅니다. 너무 더워 입맛 떨어지는 요즘 고소한 우무묵 콩국을 만들어 보았습니다. ※ 우무묵 콩국 만드는 법 ▶ 재료 : 콩 1컵, 우무묵 50g, 오이 1/3개, 소금, 견과류 약간...

이번 여름, 콩국수 대신 ‘우무묵 콩국’ 어때요? 완연한 여름입니다. 여름에 꼭 먹어야 하는 음식이 있죠. 콩국입니다. 올 여름엔 콩 국물에 면 대신 우무묵 넣어보세요. 별미 중의 별미입니다! 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천...

얼마전 만들어둔 콩국에 말아 시원하게 또 한그릇ㅎㅎㅎ 우무묵은 아무 맛도 없는데..이리 신통방통한지.. 콩국과도 너무 잘어울립니다. 고소한 콩국에 말아 먹으면 고소한 맛에 우무묵의 식감까지 더해져서 술술술 들어갑니다요^^ 우뭇가사리로...

우무묵잣콩국 준비할 재료 우무묵 1모, 백오이 ½개, 소금 약간 콩국 검은콩 1컵, 잣 2큰술, 물 6컵 만드는 방법 1 우무묵은 나무젓가락 굵기로 채썰어 체에 밭쳐 물기를 빼고, 오이는 4cm 길이로 곱게 채썬다. 2 검은콩는 하루 정도 불렸다가 8분 정도...

20년을 넘게 사용해온 것이랍니다. 맑은 액이 받아졌어요. 이걸 통에다 붓고 굳힙니다. 색감이 곱지요. 오이를 소금에 살짝 절여서 청양초 파 간장 참기름 깨소금을 넣고 무침해서 때아닌 우무묵을 맛 보았습니다. 고소한 콩국에 넣어 먹으면 더...

적당량을 넣고 푹 삶아주면 됩니다. 자세한 방법은 아래글을 참조하세요! 2014/08/05 - [제철요리/여름] - 우무묵만들기와 즐기기!!, 우무콩국,우무냉채~ 문제는 비율인데, 구입할때 알려주는 방법으로 하면 됩니다.^^, 일단은, 다른묵처럼 불앞에 오래...