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남 줄거는 채에 걸러서 고은 국물로 줬지만요~ㅎㅎ 물을 적당히 섞어서 콩국을 만들어요... 굳혀놓은 우무에요~ 우무를 곱게 채썰어요~ 곱게 갈아놓은 콩국에 채썬 우무를 넣어서 간 맞춰서 후루룩 마시면 됩니다... (우무는 미끄러워서 숟갈로 뜨기가...

우묵묵을 쑬줄은 모르고 재례시장에 들렸을때 몇모씩 사다가 채썰어서 생수 부어 김치 냉장고에 넣어 놓았던 것을 꺼내어 검은콩...줄기 볶음과 함께 먹어보니 그 또한 맛나더라구요..ㅎ 우무묵 위에 참외와 오이 채설어 올려 먹으니 밋밋한 우무묵의 맛에...

스륵스륵 잘 잘립니다. 우무냉채용은 아주 곱게 썰어서 젓가락으로 먹을수있게 했구요, 콩국은 수저로 먹게 굵직하게 썰었답니다...홍고추와 오이채 준비해서 먹었구요, 우무콩국은 오이채올려 콩국에 말아먹었습니다. 우무냉채양념장은 새콤달콤하게...

묵 콩국 만드는 법 ▶ 재료 : 콩 1컵, 우무묵 50g, 오이 1/3개, 소금, 견과류 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩은 이물질을 제거한 후 4시간 정도 담가둔다. ㉡ 문질러 껍질을 제거한 후 냄비에 콩, 소금을 약간 넣어준다. ㉢ 끓어오르면 거품을 걷어내고, 너무...

채 오이 냉채요리 재료 : 우무채, 오이1개, 붉은피망1개, 마늘, 식초, 매실액, 통깨, 소금약간, 인삼가루, 참치액조금 우무채는...좋고 여름철 더위를 내리는 별미로 추천한다. 특히 여름철에 콩국에 천일염 조금 넣고 우무묵를 넣어 먹으면 기력을 회복...

간단한 재료로 영양과 기를 팍팍 돋게하는 시원한 우무콩국으로 오늘 이 더위를 날려 버리심은 어떨런지요 ㅎㅎㅎ 시원한 우무 콩국 채친우무 400g 약간 걸죽하고 진한 콩 두유1대접 한농복구회 생활 죽염 적당량 오이채 조금과 토마토 조금 얼음 조금...

오늘은 맛있게 먹어야지요. 냉장고에 넣어두었던 우무를 꺼내 떠 먹기 좋게 채를 썰어서 그릇에 담고요. 위에 오이랑 파프리카로 고명을 올리고 시원한 콩국을 부어 먹으면 됩니다. 콩국간은 소금으로 맞추고요. 우무를 먹기좋은 크기로 잘라서 그릇에...

묵 콩국 (2인분) 부드럽고 고소한 콩 국물에 탱글한 우무묵의 식감이 더해졌습니다. 심심하지 않게 오이, 토마토 고명까지 올렸습니다. 뭐가 달라? 혈관 건강 지킴이 백태 백태는 주로 메주를 만드는 데 쓰여 메주콩, 혹은 노란콩으로 불립니다. 백태에...

시장서 만들어파는 우무묵을 사다나르기도 번거롭고 감질나, 아예 우무가사리를 사다 달여 만들어봤어요 어제밤 달여 채에걸러 놓았더니 아침에 알맞게 잘굳었네요 오늘 낮에 이걸 채칼로 쳐 맛있는 우무콩국을 해먹을 참입니다 얼음 동동 띄워서요 맛있겠죠?