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다이어트 요리, 고소한 우무묵 콩국 입추가 지났는데도 무더위는 가실 줄 모릅니다. 너무 더워 입맛 떨어지는 요즘 고소한 우무묵 콩국을 만들어 보았습니다. ※ 우무묵 콩국 만드는 법 ▶ 재료 : 콩 1컵, 우무묵 50g, 오이 1/3개, 소금, 견과류 약간...

먹었다는 걸 알 수 있다. 청포묵, 올챙이묵, 황포묵, 우무묵, 밤묵, 올방개묵, 마름묵, 가시리묵, 벌버리묵 등 이름도 다양한 묵...철학으로 묵 요리를 선보인 ‘선수’들이 있다. 이들의 묵 요리법으로 폭염을 몰아내 보자._______‘최고’를 입은 우아...

미역오이·우무냉국 요리 ◆주재료 불린 미역 100g, 오이 반개, 붉은 고추 반개, 얼음 약간 ◆미역양념재료 국간장 1작은술...식초 4큰술, 국간장 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 ◆만드는법 1. 미역은 한 시간 정도 불린 후 부드러워지면 찬물에...

무기질 짱~ 변비에 짱~ 더 좋은 건 다이어트 음식이라는 것이지요. 밀양한천에서 보내주신.. 회처럼 먹는 곤약이랍니다. 우무틀과 회곤약 1봉지, 물 500cc만 있으면 만들 수 있어요. 우무틀에 물을 가득 부으면 500cc로 계량할 수 있어요. 500cc의 찬 물에...

우무와 젤라틴을 끓여 녹인다음 식혀 굳힌요리를 말합니다. 우무로 만들경우 기본요리법은 다음과 같습니다. 우무 1개,사한천분말 8그램,물 2컵정도,설탕을 적당량 넣고 끓인다음 아미에 걸려 굳힙니다. 여기서 만약 우무속에 다른 재료를 혼합할때는 그...

만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에 사이다 2컵, 소금 3큰술, 설탕 반컵, 식초 2큰술, 정종 3큰술을 넣어 일주일간 보관한다. 1주일이 지나면 은행을 꺼내 망주머니에 담아 고추장...

시간 : 40분 문어숙회야채무.. 난이도 : 중 조리시간 : 40분 우무간장양념무.. 난이도 : 중 조리시간 : 40분 새우잣무침 난이도...시간 : 40분 편육참깨소스무.. 난이도 : 중 조리시간 : 40분 조개젓무침 난이도 : 중 조리시간 : 1일.. ⊙무침요리법 배워...

만드는법)) 물의 양은 재료가 넉넉히 잠길만큼의 물을 부어줬어요. 정말 오랜만에 다시 우묵을 만들어 봅니다. 물양도 아주 정확히 하지 않아도 되니까 누구나 묵만들기에 도전해 보세요.. 솥에 우뭇가사리가 끓기시작..잘 넘는다고 하니 불을 반으로...

냉국 우무냉국 콩국 콩나물냉국 국이란 탕을 말하는데 한국의 기본적인 반상 차림에는 빠질 수 없는 요리이다. 밥에 수저가 따라가듯 반 상에 국이 따르는 것이 우리의 식습관이요 형식이다.국 요리에 쓰이는 재료는 각종 고기류의 살코기와 뼈, 내장...