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무1개 양파10개 양배추초절임 꼬시래기/김/초장 두부찜/양념장 상추깻잎무침 쌈채소 양배추3~5개 피망1키로 옥수수콘 대용량 꼬시래기13봉 양파4개 당근0.7봉 파래김3봉 초장 두부28모 간장양념장 우뭇가사리18개 상추10봉 오이15개 상추12 깻잎10 모듬쌈2

지난 제주여행 때 우도 바닷가에서 한 줌 주워 온 우뭇가사리로 묵을 쑤었습니다. 새콤달콤 양념장을 끼얹었습니디. 레시피를 물어보시면 물 붓고 한시간 반 정도 볼록볼록 거품이 일어날 때까지 끓여 거즈에 짜서 굳혔습니다.

담았어요. 형체는 그대로 있어도 많이 부드러워진걸 느껴집니다. 만져보면 허물허물 합니다. 제주식 우미(우뭇가사리)에 콩가루를 얹어주시고 양념장을 한 줌 올리시고 찬 물을 부어 고소한 콩가루의 맛과 양념맛... 콩가루를 얹어먹는 우미맛은 제주의 또...

청양고추랑 여러가지 야채를 섞어 베보자기에 싸서 돼지머리 편육 만들듯이 무거운 걸로 눌러 놓더군요. 모양이 만들어진 편을 썰어 양념장 곁들여 먹더라고요. 우뭇가사리가 칼로리도 없고 배변도 원할하게 해주는데 버릴게 하나도 없는 유익한 해조류...