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무1개 양파10개 양배추초절임 꼬시래기/김/초장 두부찜/양념장 상추깻잎무침 쌈채소 양배추3~5개 피망1키로 옥수수콘 대용량 꼬시래기13봉 양파4개 당근0.7봉 파래김3봉 초장 두부28모 간장양념장 우뭇가사리18개 상추10봉 오이15개 상추12 깻잎10 모듬쌈2

지난 제주여행 때 우도 바닷가에서 한 줌 주워 온 우뭇가사리로 묵을 쑤었습니다. 새콤달콤 양념장을 끼얹었습니디. 레시피를 물어보시면 물 붓고 한시간 반 정도 볼록볼록 거품이 일어날 때까지 끓여 거즈에 짜서 굳혔습니다.

담았어요. 형체는 그대로 있어도 많이 부드러워진걸 느껴집니다. 만져보면 허물허물 합니다. 제주식 우미(우뭇가사리)에 콩가루를 얹어주시고 양념장을 한 줌 올리시고 찬 물을 부어 고소한 콩가루의 맛과 양념맛... 콩가루를 얹어먹는 우미맛은 제주의 또...

청양고추랑 여러가지 야채를 섞어 베보자기에 싸서 돼지머리 편육 만들듯이 무거운 걸로 눌러 놓더군요. 모양이 만들어진 편을 썰어 양념장 곁들여 먹더라고요. 우뭇가사리가 칼로리도 없고 배변도 원할하게 해주는데 버릴게 하나도 없는 유익한 해조류...

삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는...

수있다 산야맛 맛집선정 강화장날이면 맛볼수있는 이집은 장날 포장마차를펴고 장사를하는곳으로 직접콩을갈아서 콩국을만들고 양념장과 우뭇가사리를 그릇에담아 준다 주변테마 강화재래시장은 2일과 7일장이고 마니산/고려산/혈구산 /강화산성/전등사가있다

설에 엄마가 주신 우뭇가사리묵 양념장에 무침하려고 썰어서 끓는물에 담갔다가 채반에 건졌어요. 국간장1 진간장3 매실청3 들기름에 섞어고춧가루그냥듬뿍. 대파쫑쫑 청양고추쫑쫑 마늘크게1 참기름1 깨소금... 맛있어져라 맛있어져라..ㅋ 늦은 점심 준비...

구워먹었다. 고모님께서 만드신 장어양념장에는 방아잎과 생강이 듬뿍 들어가 있었고 숯불향이 베인 장어를 찍어서 먹으니...우무콩국을 배달해요 내가 초등학생이었을 때 여름이 되면 엄마는 부엌에서 우뭇가사리를 끓여서 틀에 넣어 우무를 만들었고...

반찬이 없어서 반찬 몇 가지 만들었어요. 작년에 사둔 우뭇가사리 50g정도 30여분 물에 담갔다가 잘 씻어 이물질 걸러내고요. 물...냉동실에 넣어뒀던 땅콩도 꺼내 한번 삶아내고 양념장 넣어 조림 만들었어요. 도토리묵 냉동실에 넣어뒀던 고구마전분...