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썰고.. 양파도 채로 정성껏 썰었지요. 양파와 파써는 동안 눈이 매워 눈물이 나기도 했지요. 당근, 오이, 양파, 파, 고추, 우뭇가사리묵 썰어진 것을 무침할 것과 냉국에 넣을 것으로 나누고 양념을 만들었어요. 무침양념에는 마늘, 간장, 매실액...

얹은 오이와 파프리카는 비타민이 많으니 영양 밸런스도 좋아 간편한 한 끼 식사로도 손색 없지요. ​ ​ ​ ​ ​ 오늘은 더운 여름철에...먹을 수 있는 한 그릇 요리로 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 우뭇가사리콩국을 소개해 드렸습니다. ​ 콩국수는 먹고 싶은데 사...

채에 받쳐서 틀에 부어 굳힌다 흰색이 될때까지 물에 담궈서 세척하여 3.1비율로 끓인다 우뭇가사리를 끓여서 물을 빼고 우뭇가사리 무침 만들기준비물 우뭇가사리 약 200g 오이, 양파, 당근 (다양한 채소를 약간씩) (선택사항) 청양고추 1개 (매콤한 맛을...

골뱅이무침 흔히 곁들이는 재료인 소면 대신 천사채 넣어 열량, 탄수화물 줄여 혈당 부담 덜었습니다. 씹을수록 천사채의 꼬들꼬들한 식감이 살아나고 포만감 오래 유지됩니다. 뭐가 달라? 영양만점 식재료 골뱅이 골뱅이는 대표적인 고단백, 저지방 식품...