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여름 별미로 이름도 재미있는 '우뭇가사리 콩국'을 만들어 보았습니다. 본격적인 요리 시작전 ~~~ 슬라임같다고 촉감을 궁금해하는 친구들을 위해 자유롭게 만져보는 탐색활동을 했습니다ㅋㅋㅋ!! 원장님께서 직접 만들어주신 고소한 콩물에 친구들이 채썬...

한 번 보고 외할머니 한 번 보면 외할머니 모른 척 또 부어 주셨지요. 한 종지 더 마시고 엄마 눈치 한 번 보고 입안엔 고소한 듯 비릿한 듯 시원한 듯 처음 느낀 묘한 맛 오래오래 남았어요. * 제 고향에서는 우뭇가사리 콩국을 그냥 우묵이라고...

외할머니 우리 집에 오셨던 어느 여름날. 작은누나 손잡고 봉산시장 가는 길. 내 손엔 노란 냄비 하나 들려져 있었지요. 누나 손 놓치면 길 잃어버릴까 힘주어 꼭 잡고 두리번두리번 구경하기 바빴어요. 고것 참 이상하게도 생겼네. 묵처럼 생겼는데 묵은...

우뭇가사리 샐러드: 신선한 채소와 함께 버무려 먹으면 상큼하고 건강한 샐러드를 즐길 수 있습니다. 우뭇가사리 콩국: 콩국물에 우뭇가사리를 넣어 먹으면 더욱 풍부한 식감과 영양을 섭취할 수 있습니다. 우뭇가사리 디저트: 우뭇가사리로 푸딩, 젤리 등...