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풋풋한 풀향이 나면서도 달기도 하나 좀 더 진한 상태에서는 떫기도 하면서 해조류향이 강하게 났다. 2. 스리랑카의 우바 홍차. 실론티라고도 하며 다즐링 기문과 함께 세계3대 홍차. 차색이 맑으며 붉은 홍색을 띤다. 맛은 진하고 달콤한 장미꽃 향이...

홍차는 스리랑카의 우바입니다. 멘톨향의 우바플레이버는 바로 퀄리티시즌에 생산된 차입니다. 에즈라비다원의 우바홍차는 오늘 우리에게 우바플레이버를 느끼게 해주었습니다. 9~11월이 퀄리티시즌인 차는 다즐링어텀널플러시이지요. 퓨그리다원의 어텀널...

기쁨이 두배로 Up. 처음에 정산소종 3가지와 기문 고수홍차 아쌈 두번째는 연화홍 영홍 누와라엘리아 딤블라 우바 다즐링 매주 이렇게 홍차에 취해보는 행운이 가득한 삶 12월 30일 다함께 맞이하는 송년 차회 시간내시어 다함께 찻자리에서 뵙겠습니다...

茶 일일일차 하루에 차 한잔 홍차전문점딤불라 우바 홍차 紅茶専門店DIMBULA UVA 홍차 오늘은 홍차전문점딤불라의 우바홍차입니다. 홍차전문점딤불라는 일본의 홍차거장 고 이소부치다케시선생님의 브랜드이자 홍차가게입니다. 홍차전문점딤불라는...

그저 평범한 홍차만 팔고 있었다. 결국 우바홍차는 구경도 하지 못했다. 우바(Uva)는 스리랑카 캔디축제로 유명한 캔디(Kandy)의 동남부 산악지대이다. 우바 홍차는 스리랑카 차를 해발고도로 분류할 때 가장 높은 지역인 1,200m 이상의 산악지역에서 재배...

우바홍차 인도 다즐링, 중국의 기문 흥차와 더불어 세계 3대 명차의 하나로 스리랑카 중부 산악지대인 우바에서 생산된 하이그론티(High-grewn Tea, 해발 1200m 이상에서 생산된 홍차)에 해당되는 고급차이다. 7-8월에 생산된 홍차의 품질이 가장 뛰어나며...

스리랑카에서 1,200미터 이상의 고지대인 누와라엘리야와 우바 및 600~1,200미터의 중지대인 캔디, 600미터 이하 저지대인...방법과 현대의 기계화된 CTC 방법 등 다양하게 만들어지는 홍차의 모습이 더욱 흥미로웠습니다. 이제 서서히 차를 알아가는 저...

끝나는 10월 이후 수 확) 등으로 나뉘며 시기에 따라 맛과 향에 차이가 있다. 우바 홍차 세계 3대 홍차 중 하나로 스리랑카 남동부 우바 고산지대에서 생산된다. 일반적으로 '홍차의 맛'하면 떠오르는 진한 맛과 달콤한 장미꽃을 닮은 향이 나며, 투명하고...

[茶飯事] ⑬ 홍차 이야기-3 '기문·다즐링·우바' 세계 3대 홍차 ▲ 중국 홍차들. 왼쪽부터 의흥홍차, 전홍금아, 고수홍, 경전전홍, 정산소종. 도림원 제공 홍차라고 하면 어떤 것이 떠오르나요? 이렇게 여러 사람에게 물었다. 하지만 돌아온 답은 "홍차가...