카페검색 본문
카페글 본문
-
맛있는 동네 | '키조개·전복·우삼겹' 건강 어벤져스 한 입에 쏘옥~ 2023.07.28해당카페글 미리보기
비타민 등 다양한 영양소가 풍부해 면역력 강화에 탁월한 것으로 알려져 대표적인 보양식 재료로 꼽힌다. 우삼겹은 소고기의 양지 아래 부위인 업진살을 말하는데, 살코기와 지방이 적절한 조화를 이루고 있어 고소한 맛이 일품이다. 상무어시장의 키조개...
-
11월22일.등갈비,투쁠한우(등심,국거리,설깃살,오마카세세트,특수모듬,사시미+육회),흑돼지양념,한돈족,벌집껍데기,LA갈비,성게알,알탕, 2024.11.21해당카페글 미리보기
점씩 드시기를 추천드립니다. 한우 투쁠 오마카세 세트 1kg 59,000원 (택배 4,000원 별도) 꽃등심 200g+앞치마살 200g+특수부위 400g + (우삼겹(미국산) 또는 찌개용 스지(국내산) - 200g) (허브솔트, 고기 소스 포함) 국내산 한우 중에서도 최고급 투쁠...
-
쇠고기 우거짓국 2024.11.05해당카페글 미리보기
저어가며 푹 끓여 줍니다. * 된장이 끓으면 다진마늘을 넣고 ,5분 정도 더 끓여 향이 잘 우러나도록 합니다. * 준비한 우삼겹과 설도 부위를 넣고 푹 끓여 줍니다. 쇠고기가 익으면서 국물에 깊은 맛을 더합니다. * 쇠고기를 넣고 10분정도 더 끓여 녹진한...
-
돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
Chuck Tender): 2. 대분할 윗 양지(BRISKET) 부위 (1) 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용 (2) 차돌박이(Deckle) : 구이용 3...PLATE) 부위 (1) 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 (2) 업진안살(Inside Skirt): 구이용 (3) 안창살...
-
수십번 만들어 먹은 간단 다이어트 마라 볶음 레시피 들고왔다 🔥 2024.10.25해당카페글 미리보기
끓는 물에 15분 끓이기 [레시피] 1. 달군 팬에 기름을 조금 넣고 고기를 핏기가 가실 정도로만 익힌다. - 기름이 많은 부위(대패, 우삼겹)의 경우 기름은 제외 2. 모든 야채를 넣고 30초 - 1분 정도 볶는다. 3. 저당 마라 소스 1스푼, 저당 굴소스 1.5스푼...
