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출처 : 여성시대 오루랑 준비물 우삼겹 숙주 대파 양파 굴소스 올리고당 다진마늘 후추 맛술 (다진마늘 후추 맛술은 생략가능) 우선 우삼겹을 대파랑 볶아 (맛술잇음 조금넣어) 그 다음 양파 넣어서 휘리릭 볶아 (다진마늘잇으면이때넣어줘) 양파 익은거...

우삼겹 숙주볶음 만들고 된장찌개 끓여서~ 두부.호박넣어 뚝배기 된장찌개 끓이고요. 강불에서우삼겹.마늘.대파넣어 볶아주기 고기가 얼추 익었으면 숙주.미나리넣어 섞어주다 숙주가 약간 숨이 죽은듯 하면 굴소스.올리고당넣어 휘리릭~ 불을끈후 깨소금...

아주 빠르게 볶아도 국물이 생기는데 함께 담아서 상에 올립니다. 간이 세지 않아서 아빠의 술안주로도 아이들 밥반찬으로 아주 좋습니다. 차돌박이 숙주볶음과 비슷한 우삼겹 숙주볶음인데. 청경채는 안넣어도 숙주나물은 꼭 넣어서 볶아야 맛있습니다...

우삼겹숙주볶음 마라탕 말고