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소스가 부드럽고 고소하다 갈색이 날때까지 중불 약불로 조절하며 볶는다 버터를 넣고 볶아준다 농도를 봐가면 물.케찹.우스타소스.스테비아 설탕.마늘 한스푼을 넣고 잘 저어준다 완성되면 돈가스 생선가스 함박스테이크에 살짝 뿌려주면 레스토랑 안가도...

소스 만들기♧ ♧ 재료♧ : 버터 1T, 밀가루 2 T, 물 300 ml, ( Beef Stock 1개 ) 바질~후추~약간씩, 적포도주 1T , 케찹 2 작은술, 핫쏘스 1작은술, 설탕 1작은술, 우수타쏘스 1작은술, 키친부케 1작은술, 양송이 5개, 치킨스톡 1개. ♧ 조리법 ♧ 1...

끝! 6. 돈가스 소스와 함께 먹으면 더 맛있어요! 돈가스 소스 레시피 1. 간장 1/4컵, 케첩 1/3컵, 물 1컵, 설탕 3숟갈, 우스타소스 반컵을 넣고 끓여주세요. 2. 끓어오르면 약불로 줄이고 감자전분 반 숟가락과 물 한 숟가락을 섞은 것을 조금씩 넣으면서...

손이 가겠죠?? 걸죽한 소스가 될 때까지 바닥에 눌러붙지 않도록 저어주세요~ 호텔조리학과의 돈까스 소스 만들기 재료 우스타소스 240cc 케찹 300cc A1소스 160cc 머스타드 20g 정종 20cc 물엿 30cc 와사비 5g 통깨 5g 사과 바나나 파인애플 오렌지주스...

9.우스타소스(독수리표)-------1컵하고3/1 12. 설탕---------8국자 10A-1 소스--------3/1컵 13.후추----------2/1스픈 를 넣고...식혀 1개씩 온수물에 덥혀 사용한다 나머지는 냉동보관) 돈까스 고기 재우기 1.눌린 고기를 망치로(잘잘한 면으로) 잘편...

소스 만들기 베트남 전문점의 경우 매장마다 사용하는 칠리소스가 다르답니다. 스리라차 칠리소스를 그대로 사용하는곳, 스리라차 칠리소스에 토마토 케찹을 섞는곳, 물엿과 식초를 섞는곳, 한국산 업소용 칠리소스를 사용하는곳등 다 다른데요 개인적으로...

료 :+: 돈가스소스(오뚜기 Inc.) ------- 1.2L 우스타소스 ------------------- 600g 겨자 ------------------------- 150g 미림 ------------------------- 200g 꿀 --------------------------- 100g 케첩 ------------------------- 200g 타바스코소스...

돈까스소스만들기 재료-우스타소스30g 케찹20g 마요네즈10g 바나나20g(믹서기에간것) 맛술5g 물10g 찹쌀가루나전분 만들기-모든재료를냄비에넣어찹쌀가루나전분으로농도를맞춘후잘푼다음 끓이면끝

직접 만들기 보다는 시중에서 구입한다. 휘시소스 재료 : 휘시소스 (까나리액젓) 1 + 파인애플국물 , 식초 (혹은 레몬즙) 와 설탕 적당량, 다진마늘, 홍고추, 청량고추를 잘게 썰어 넣어둔다. 땅콩버터을 넣으면 고소한 맛을 낼 수 있다. 사용 : 월남쌈에...