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바비큐를 더욱 맛있게 먹으려면 어린 돼지의 갈비만을 사용한다. 또한, 생갈비를 그릴에서 바로 굽는것이 아니라, 끓는 물에서...된다. ①양갈비바베큐 케찹2/3컵, 설탕 2큰술, 핫소스 1큰술, 우스타소스 2작은술,식초 2큰술, 육수 1/3컵, 월계수잎 1...

케첩과 우스타소스를 넣고 육수를 부어 끓여 소금, 후춧가루로 간 을 한다. 사과랑 양파 갈아서 보태주면 별미다. 밥 위에...낼 때는 고기, 갖은 야채, 양송이 버섯을 볶아 넣고 소스를 만든다. 사용 : 돈가스. 오므라이스 데빌드소스 재료 : 다진양파50...

조리법에 따라 우리 나라의 김치 맛이 다 틀리 듯이 모두 틀리다. 굽는 방법도 이상의 두 가지 기본적 방법 외에도, 어떤 사람들은 고기를 오븐에서 오랫동안 간접적 열기로 굽는 제 3의 방법을 좋아하기도 한다. 집안에 따라 일등품 부위 중에서도 티본...

만드는법 총모음 ■ 장, 소스 초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 사이다 2큰술 방법 : 볼에 고추장, 식초...고추장이 된 경우에 물 대신 넣으면 톡 쏘는 맛이 별미다. 사용 : 신선한 회에 곁들여 먹는다. 양념 초고추장 재료...

만드는 법 | 낙서장 2006/10/01 19:41 http://blog.naver.com/norton78/60029264638 function forwardTag(blogid, tagname) { /* 태그별 포스트 정보 보기 페이지 호출 */ document.forwardTag.blogId.value = blogid; document.forwardTag.tagName.value...

만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함. 파슬리 가루를 조금 섞으면 좋다. 레몬즙은 신선한 레몬을 직접짜서 쓰면 더욱 맛있다. 용도: 부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나 신선...

농도를 맞추는 데 필요하다. 사용 : 스테이크소스로 곁들이거나 해시드라이스소스나 비프 스튜의 기본 소스로 사용된다. 해시드라이스 소스 (돈가스 소스) 재료 : 데미글라스소스 1컵, 토마토케첩 1/4컵, 우스타소스 1큰술, 육수(또는 물) 1컵, 월계수잎...

사용법은 피쉬소스에 물과 설탕, 식초를 넣어 만드는데 파인애플 통조림의 파인즙을 이용하면 아주 쉽고, 아주 맛있는 소스를 만들수 있답니다. 1. 파인애플 통조림 한통에 들어 있는 파인즙을 그릇에 담는다. 2. 파인즙의 3분의 1만큼 피쉬소스를 섞는다...

섞어 사용합니다. :+: 드리는 말씀 :+: 사제 스타일을 올리는 것은 정식 스타일도 좋지만, 사제스타일도 알아야 합니다. 알고는...버터를 1:1로 볶은 것)를 볶아 브라운소스(Brown Sauce) 를 만들어 우스타소스, 케찹 등을 넣어 만들기도 하더군요. 일반집...