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우엉 강정 2023.12.23해당카페글 미리보기
60인분 정도 *재료 (사용한 주걱의 용량 :60~70ml) 우엉 2kg, 전분가루, 생강, 진간장 3큰술, 물엿 4큰술, 물 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 반큰술, 청양 홍고추, 건고추 가능 , 호박씨 또는 견과류, 청양고추, 검은깨 우엉의 껍질을 제거하고 약간 도톰하게...
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9월20일 톳옥수수밥 양념간장 우엉고구마강정 숙주나물 2022.09.20해당카페글 미리보기
팔팔 끓여 톳밥 물맞춘후 넣었다. 씹는맛이 고소하고 좋긴한데 저녁밥상에 유치아이들 생각하면 더 부드러우면 좋겠다 싶다 우엉3봉지 고구마7개 아이들밭에서 온 아기가지 전분,튀김가루 섞어 옷입혀 튀김 소스는 고추장,조청,간장,물 끓여서 되직하게...
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두부참치 감자채전 오이지5개 오이소바기 참외샐러드 우엉뿌리 씀바귀김치 려름배추김치 가지강정 가지탕수 2023.05.31해당카페글 미리보기
뜨거운우엉 면보말아 종이호일 올려 김발에 모양잡아 식혀 하루냉동 얇게 썰어 말려 크기 상관없지만 얇게 썰어 말려 기름튀긴다 마늘쫑 살짝 데쳐 썰어 비듯말려 찹쌀가루 무쳐20분 면보 쪄 말아 식혀 굳으면 얇게 썰어 말려튀김 동일 감자400삶아 으깨...
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주말에 만든 연근강정과 우엉 강정 2016.06.21해당카페글 미리보기
지난 주말에 만든 연근강정과 우엉강정을 올려 봅니다 (연근강정과 우엉강정) 재료 : 연근, 우엉, 식초, 전분가루, 찹쌀가루, 통깨, 흑임자 양념소스 : 간장, 생강술, 맛술, 매실효소, 올리고당, 참기름, 다진마늘, 깨끗하게 손질해서 씻어 놓은 연근과...
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코다리 강정도 하고 모란님처럼 2024.06.01해당카페글 미리보기
입히고 통깨 휘리릭 한접시 완성 북어 호박 감자 말린 표고넣고 끓이다 된장풀고 두부 넣고 파 마늘 넣으면 맛있는 된장국요 우엉 손질해서 식초넣은 물에 삶아서 간장 맛술 매실청 참기름 넣고 졸이다 마지막에 통깨 휘리릭 노각 한개 껍질 벗기고 씨빼고...
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우엉강정 만드는법, 우엉튀김, 우엉반찬 만들기 2017.01.20해당카페글 미리보기
드셔보세요 ? 자꾸 먹게 되는 우엉강정입니다 ㅎㅎ ? ? ? 우엉강정 재료 ? 우엉 250g(2~3대), 녹말가루 1큰술, 튀김기름 2컵, 참깨 1큰술 ? 강정소스: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 청주 1/2큰술, 물 1큰술? ? ? ? 우엉강정 만드는법 ? 우엉은...
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식이섬유 풍부한 매콤 우엉강정 2013.04.23해당카페글 미리보기
오늘의 반찬은 우엉강정입니다~~ 거친 음식을 먹어야 장수한다는 말이 있어요 거친 음식이라면 당근, 무, 우엉, 연근과 같은 뿌리 채소들이 대표적인데 이들 식품은 흙에서 바로 영양분을 섭취하기 때문에 미네랄과 효소가 풍부하고, 세포를 활기 있고 피...
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맞벌3인50만도전 ) 비싼 브로콜리&우엉강정 2015.09.03해당카페글 미리보기
된장국먹고싶었지만 냉동실에 하나남은 시레기로 된장국 -양에비해 몸값비싼 브로콜리&마늘 볶음 -감자&당근 볶음 -양념통닭맛 우엉강정 -담근 깻잎&양파 장아찌 -야채스틱 손이 많이 가지만 간장조림에 질려질때 우엉을 강정으로 만들어 먹으면 좋을것...
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우엉강정... 얘들아 이래도 안먹을래? 2011.12.01해당카페글 미리보기
짭쪼름하게 만들잖아요. 오늘은 공룡맘이 우엉칩을 만들어 칩으로 드셔도 맛있고 우엉칩을 살짝 간장,설탕,양념에 코팅해 우엉강정을 만들려고 합니다. 살짝 쫄깃하고,살짝 짭쪼름하고, 살짝 달콤하면서 계속 집어먹게 되는 우엉강정!!! 얘들아, 이래도...
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시래기갈비찜과 우엉 강정 2018.03.27해당카페글 미리보기
시래기갈비찜과 우엉 강정 입력 : 2016.03.25 09:00 웰빙찬류 레시피 시래기갈비찜 시래기는 무에서 나온 무청(풀부분)을 말린 식품이다. 겨울철 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유가 골고루 들어있어 웰빙 식재료 중 하나로 손꼽힌다. 시래기는...