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우엉 조림과 김치입니다. 2024.03.10해당카페글 미리보기
간이 스며들면 다져놓은 청홍고추를 넣고 참기름 약간과 깨소금으로 마무리했습니다. 치아가 안 좋으셔도 먹기 괜찮습니다. 우엉김치입니다. 먹기 좋게 썰어 고춧가루, 젓갈 약간, 마늘. 생강. 매실액, 파를 넣고 소금으로 간하면서 버무렸습니다. 그냥...
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아삭아삭 식감좋은 우엉김치 2023.11.07해당카페글 미리보기
않은듯 합니다. 뿌리 채소가 맛있을 가을부터 겨우내내 건강식으로 자주 드세요~ 우엉을 대채로 조림으로만 이번에는 김치로 했습니다. 식감도 맛도 별미로~ 우엉과 통도라지 왠만하면 흙이 묻어있는 것으로 사옵니다. 손질하기가 번거롭긴해도 이게...
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음3월5일 산신각기도일 쑥떡 ㅡ 우엉김치, 고들배기김치 2024.04.14해당카페글 미리보기
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우엉김치 2023.06.01해당카페글 미리보기
우엉은 칼등으로 껍질을 벗긴후에 5~6 센치 길이로 자른 후에 2mm정도의 두께로 잘라 주세요. 끓는물에 식초와 소금을 넣어 팔팔 끓이고, 물을 끈후에 우엉을 담구고, 물이 식을때까지 그대로 둡니다. 일반 우엉을 끓는물에 넣어 같이 끓이는 것과는 달리...
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우엉김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 우엉김치는 달짝지근한 맛과 향기가 독특하고 아삭아삭 씹히는 감촉이 유별난 경상도와 전라도의 별미김치이다. 우엉[우방(牛蒡)]은 한방에서 해독·해열 및 소염작용이 있어서 인후염, 편도선염...
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고준영의 소고기두부찌개와 우엉김치 2023.03.23해당카페글 미리보기
뚝배기에 소고기두부찌개 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 우엉김치 ] -주재료 우엉(400g) -양념재료 고춧가루(1컵/200g), 참치액젓(½컵/100ml), 다진 마늘(40g), 물엿(100g), 진간장(1컵/200...
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우엉 대파 김치 2023.03.16해당카페글 미리보기
방울 떨어뜨리고 살짝 데쳐서 찬물에 씻어서 건져놨어요. 이렇게 기본 손질을 해 놓으면 어떤 우엉요리도 바로 할수 있답니다. 우엉을 곱게 채 썰어서 일반 김치 양념으로 버무리고 먹을 때마다 참기름과 깨소금을 뿌려줍니다. 월동한 대파도 김치로...
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우엉차효능 췌장에 좋은 우엉 즐겨먹기 2024.07.17해당카페글 미리보기
좋습니다. 우엉 즐기는 방법 우엉은 차로 즐길 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 우엉 탕 우엉 샐러드 우엉 김치 우엉 튀김 우엉 잡채 결론 우엉차는 췌장 건강 개선, 혈당 조절, 숙취 해소, 변비 예방, 피부 미용 등 다양한 효능을 가진...
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🌾김치로 고치지 못하는 병은 없다🌾 2024.03.26해당카페글 미리보기
들을 수 있다. 배추김치는 좋지 않다. 대신에 무김치, 무청김치, 총각김치, 동치미, 갓김치, 순무김치, 씀바귀김치, 민들레김치, 우엉김치, 미나리김치, 질경이김치, 고들빼기김치, 부추김치, 오이김치 등을 열심히 먹을 일이다. #김치 #근무력증 #간경화...