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우엉잎요리입니다 ^^ 2013.05.08해당카페글 미리보기
벌써 시장에 우엉잎이 나왔습니다 우엉잎은 약간 쫀득한맛이 있습니다 잎과 줄기 밀가루 묻여쪄서 쌈을싸서 드셔도좋습니다 그냥잎만찌면 조금 부드럽습니다 우리집은 밀가루묻여도 찌고 그냥 잎만 쌀작 데쳐서 잎은쌈으로 드시고 줄기는 따로 볶아...
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우엉잎과 우엉뿌리 관찰 우엉잎 수확& 우엉요리법 2011.09.01해당카페글 미리보기
친환경농업 한결어린이집內 1100여평 먹을거리 자연생태 학습농장 자연학습농장의 우엉잎과 우엉뿌리를 관찰하고 우엉잎을 수확하였습니다!! 언제나 우엉잎 쌈과 우엉조림을 맛있게 먹는 우리 아이들!! 우리가 먹을 양식은 우리 손으로 수확한답니다^^ 숲...
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알뜰 주말요리 오징어오색회우엉잎쌈 2010.10.17해당카페글 미리보기
소고기를 추가하면 더욱 풍성하고 좋겠지요? 그러나 저는 우엉잎에 사서 먹는 방법을 선택해 봤는데요 우엉의 요능은 위에 설명...알뜰한 휴일 즐기시기 바랍니다.^^* *** 비바리의 친환경생활요리 오픈캐스트 68호가 발행되었습니다. 많은 구독 바랍니다...
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선재스님에게 배우는 사찰음식(된장 요리) 2009.01.21해당카페글 미리보기
요리 실습 등의 강좌로 구성된다. 계절별로 진행되는 학기에는 50명씩이 참가 가능하다. 호박잎이나 우엉잎 특히 이미경 쿠캔요리연구소장의 ‘사찰요리에서 배우는 된장의 지혜’ 강좌에서는 사찰 장류의 우수성과 장을 이용한 사찰요리 등도 배울 수...
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우엉잎쌈채와 우엉잎줄기볶음나물 2019.08.09해당카페글 미리보기
쌈좀 먹어볼까나 했지요 물론 지난해부터 우엉잎으로 나물과 쌈을 종종 이용해오긴 했으나 올해는 바쁘다란 핑게로 좀 뜸했던...덤으로 드셔보라고 보내면서 너무 많은것 같아 좀 남겨서 요리를 만들어보기로 합니다 우엉잎줄기를 고구마줄기 껍질 벗겨...