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우엉잡채 만들기 만드는법: 쫄깃한 식감과 건강까지! 1. 준비물 우엉: 500g 당근: 2개 양파: 1개 햄: 100g 계란: 2개 참기름: 2큰술 들깨: 2큰술 소금: 1큰술 설탕: 1큰술 후추: 약간 마늘: 2쪽 식용유: 適量 Tip: 취향에 따라 피망, 숙주, 깻잎 등을 추가...

우엉잡채 다양한 채소와 함께 어우러져 더욱 풍성한 맛을 내며, 특히 당면 대신 우엉을 사용하여 건강을 생각하는 분들에게 안성맞춤입니다. 우엉잡채 만들기 재료: 우엉 1대 당근 1/2개 양파 1/2개 파프리카 (색깔별) 1/2개씩 시금치 약간 간장 3큰술...

넣고 함께 버무려줍니다. 마무리: 마지막에 참기름을 넣어 고소함을 더하고, 통깨를 뿌려 완성합니다. 으로 보는 우엉잡채 만들기 [ 1: 우엉 채 썰기] [ 2: 채 썬 재료들] [ 3: 재료 볶기] [ 4: 양념 넣기] [ 5: 완성된 우엉잡채] Tip: 풋고추 대신 청양...

우엉을 5분정도 볶다가 우엉이 반쯤 익으면 간장양념과 양파, 새송이를 넣고 국물없이 볶아주세요. STEP 4 양파가 익으면 청피망과 홍고추를 넣어 살짝 볶은 후 올리고당, 참기름을 넣고 불을 꺼주세요. STEP 5 접시에 우엉잡채를 담고 통깨를 뿌려주세요...