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개화시기 : 7월~ 8월 ✦원산지 : 유럽, 시베리아, 중국 동북부 ✦크기 : 50cm ~ 150cm 곧은뿌리가 30∼60cm 자라고 끝에서 줄기가 나옵니다. 뿌리에 달린 잎은 무더기로 나오고 잎자루가 깁니다. 줄기에서는 어긋나며 심장 모양입니다. 겉면은 짙은 녹색...

말려서 우엉차를 만들려고 하는데... 언제가 판매시기 인가요??

생강, 우엉 등이 알맞다. 박이나 호박을 타서 말린 오가리로도 만든다. 섬유소가 없거나 물이 많은 과일은 좋지 않다. 억세고 단단한 채소도 끓는 물에 한 번 데쳐서 조리면 잘 물러지고 잡냄새가 없어진다. ​ 정과는 꿀을 넣고 오랫동안 서서히 조려 색이...

불안정한 시기에 철밥통 공무원이라는 것도 마음에 들었고 아들 말로는 사치와는 거리가 먼, 검소한 처녀라는 것이었다. 여고를 졸업하고 바로 결혼해서 남편에게 딱 생활비 정도만 받아쓰며 살아온 영숙은 그 검소하다는 말이 가장 마음에 들었다. 각자...