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서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 냉장 보관 시에는 비닐봉지에 넣어 냉장실 채소칸에 보관합니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관합니다. 우엉 고르는 법: 껍질이 매끈하고 윤기가 나며 잔털이 적은 것을 선택합니다. 굵기가 균일하고 곧은 것이...

잘라서버리구요 줄기는 장아찌 끝부분은 들깨가루 볶음입니다 우엉볶음 완성입니다 냉동실에서 꺼냈습니다 냉동실 넣기전 볶을때...간장 물 노두유 후추 조청 넣어서 조려 식힌다음 냉동보관합니다 오늘은 웍에 부어서 조청 조금넣고 약불에 한번 조려요...

생강 해마다빠서 냉동보관 끓여 먹는데 똑 떨어졌네여 대추 랑 우엉 말 린거 끓여 차로 먹습니다 지독한 기침 언제 나으려나 만사 귀차니즘에빠졋네요 흑ㅜ

헹궈 물기 빠지게 소쿠리에 받쳐놨어요 물기 빠진 우엉ㆍ미나리ㆍ깻잎도 비슷한 크기로 잘라 준비합니다 조그만 볼에 냉동 보관된 양념장 조금~ 차수국잎 우린 물도 조금 넣고~ 다진마늘ㆍ2배 식초 넣고 잘 섞어 새콤 달콤 양념장을 만들었어요 볼에 준비...

안녕하세요 이번 행사때 우엉을 구입하였습니다 전에 맹선생님이 연근을 냉동실에 보관하면서 조금씩 졸여먹으니 좋다고하여 따라했는데 조림시간도 절약 되고 좋았습니다 그래서 혹 우엉도 냉동실에 넣었다가 조림해도 되는지요

받고 냉동보관하면 발아력 여러 해 유지되고, 벌레 먹지 않아요. (키우며 든 생각) 토박이 콩이라 그런 것일까요. 여러 날씨 변화에도 무난하다고 느꼈어요. 메주콩 심는 시기(6월 말)에 심어서 한 번 순지르기 해줬어요. 거둔 콩으로 메주도 쓰고, 콩물...

냉동김밥-! 편의점에서 냉장김밥은 여러번 사 먹어봤지만 냉동보관을 하는 김밥은 한번도 먹어보지 못했기에 궁금해서 구입해...사와봤답니다. 이마트에서 구입했구요 !! 제육볶음김밥, 유부우엉김밥, 참치김밥 이렇게 세가지를 구입해봤어요. 조리방법...

등 김밥 속을 채우고 있었다. 현상윤 올곧 차장은 “채 썬 우엉이나 당근을 기계에 넣으면 서로 엉켜 고장날 수 있기 때문에...45분간 김밥을 급속으로 얼린 후 영하 20도 창고에 보관한다. 이호진 대표는 냉동김밥에 신규 진입하는 기업과는 ‘속도감...

야채 및 냉동보관이 맞지 않는 야채 어떤 야채든 해야한다면 냉동보관을 할 수는 있습니다만 기본적으로는 수분이 많은 야채는...조직이 파괴되는 경우가 많습니다. 우엉이나 무, 고구마등도 섬유질이 많아서 냉동하기에는 어울리지 않습니다. 섬유질이...