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우엉채조림 우엉손질법 쫀득한 우엉조림 맛있게 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
채조림은 밥도둑으로도 훌륭하고 건강에도 좋은 밑반찬입니다. 아삭하면서도 쫀득한 식감과 짭쪼름한 맛이 일품입니다. 우엉 손질법 우엉은 칼로 긁어가며 껍질을 벗겨줍니다. 식초물을 만들어 놓고 채 썬 우엉을 바로바로 담가줍니다. (식초 2~3큰술 : 물...
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우엉잡채 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는법: 쫄깃한 식감과 건강까지! 1. 준비물 우엉: 500g 당근: 2개 양파: 1개 햄: 100g 계란: 2개 참기름: 2큰술 들깨: 2큰술...닭가슴살을 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 고추장이나 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다. 2. 우엉 손질 우엉은...
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알토란 우엉조림 만드는 법 우엉고르는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
색이 밝어지면 건져냅니다 제가 만들었던 것과 알토란 우엉조림 만드는 법의 레시피가 조금 다른 부분이예요 다들 데쳐서 사용...식용유 1스푼 설탕4스푼을 냄비에 넣어주세요! 그리고 손질한 것을 모두 넣고 커피가루 1/2스푼을 넣고 센불에 졸입니다 5...
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쫀득한 우엉조림 만드는법 우엉채조림 쉽게 만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
쫀득한 우엉조림 만드는법: 우엉채조림 쉽게 만들기 1. 준비물 우엉: 500g 식초: 2큰술 물: 2컵 간장: 4큰술 설탕: 3큰술 참기름...마늘: 1큰술 통깨: 1큰술 검은깨: 1/2작은술 2. 우엉 손질 및 밑간 우엉은 겉 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 후 채 썰어 준비...
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우엉 2024.01.30해당카페글 미리보기
없어지므로 건조하지 않도록 주의한다. 소량의 경우는 이틀 정도 햇볕에 말렸다가 신문지에 싸서 두면 좋습니다. · 손질법 : 우엉은 껍질을 솔로 문질러 씻거나 칼등으로 껍질을 긁어 내리며 제거한다. 우엉을 써는 방법은 거친 섬유소질을 연하게 하는...
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우엉쇠고기꼬치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 우엉 1대, 쇠고기(우둔) 50g, 검은깨 0.5숟가락, 설탕 1숟가락, 식용유(약간) · 부재료 : 간장 1숟가락, 참기름 1숟가락, 밀가루 1/3컵, 소금 0.1숟가락, 물 1/3컵 · 재료설명 : 밑간 양념 (간장 1숟가락, 참기름...
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한입에 쏘옥 들어오는, 우엉밤조림(우엉손질법)~ 2017.03.30해당카페글 미리보기
우선 흙을 씻어낸후에 길이기 길어서 반잘라놓고, 밤은 깐밤으로 준비해서 물에 담가서 다듬어주었습니다. 우엉손질법입니다. 사실, 우엉도 껍질 바로아래가 영양이 많이 들어있습니다. 그대로 영양을 섭취하고자 한다면, 최대한 껍질을 얇게 벗겨내는 것...
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우엉손질법 2016.12.25해당카페글 미리보기
뿌리채소 우엉 손질하는 새로운 방법입니다 먼저 우엉에 묻어있는 흙을 씻은후 우엉을 씽크대에 걸쳐놓고 밥 숟가락을 45도 정도 기울게하여 수도물 흘리며 한쪽방향으로 살살 밀어주면 우엉껍질을 얇게 벗길수 있답니다 쉽고빠르게 우엉껍질을 벗기는...
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GAP인증 햇우엉/우엉차 50% 맛보기 이벤트 2018.11.11해당카페글 미리보기
않도록 주의한다. 소량의 경우는 이틀정도 햇볕에 말렸다가 신물지에 싸서 김치냉장고나 냉장고 신선칸에 보관한다. 우엉 손질법 우엉은 껍질을 솔로 문질러 씻거나 칼등으로 껍질을 긁어 내리며 제거한다 우엉을 써는 방법은 거친 섬유소질을 연하게 하는...